Les fruits et légumes constituent les meilleures idées commerciales qu’un entrepreneur ou investisseur peut démarrer.
Vous découvrirez dans cet article plus de 33 meilleures idées et opportunités commerciales de fruits et légumes. La prise de conscience croissante de la nécessité de maintenir un mode de vie sain incite de plus en plus de gens à abandonner leur régime alimentaire habituel alimenté par le sucre et les graisses et à adopter l’alternative naturelle des fruits et légumes.
Pour cette seule raison, l’industrie des fruits et légumes a connu un essor significatif ces dernières années. Au cours des cinq années précédant 2018, les revenus de l’industrie ont augmenté à un taux annualisé de 3,2% pour atteindre 5,1 milliards de dollars, avec une augmentation prévue de 0,9% en 2018 seulement.
La raison est que cette industrie connaît un boom, c’est le bon moment pour vous de démarrer une entreprise ici afin que vous puissiez prendre pied avant que la concurrence ne devienne plus féroce. Avec les progrès modernes dans tous les domaines d’activité, y compris l’industrie des fruits et légumes, vous remarquerez que l’achat et la vente de fruits et légumes n’est plus la seule entreprise que vous pouvez démarrer dans l’industrie.
Il existe des tonnes d’entreprises pertinentes pour ce secteur et qui vous garantissent des revenus en peu de temps. Dans cet article, nous allons vous fournir une liste de certaines des entreprises que vous pouvez démarrer dans l’industrie des fruits et légumes.
+33 meilleures idées commerciales liées aux fruits et légumes
1. Ouvrez un stand de ferme en bordure de route
Le jardinage est un passe-temps pour la plupart des gens ou une façon de profiter du plein air et de fournir des aliments frais et savoureux pour la table de votre famille. Au fur et à mesure qu’ils acquièrent de l’expérience dans la culture de légumes avec succès, les jardiniers élargissent souvent la taille de leur jardin ainsi que les variétés de légumes qu’ils plantent.
Si votre jardin regorge de tonnes de tomates, de boisseaux de betteraves et de tas d’herbes, pensez à mettre vos talents au service d’une entreprise de produits frais. Si vous n’êtes pas en mesure de cultiver vos fruits et légumes, vous pouvez les acheter en vrac auprès des agriculteurs locaux et faire un profit en vendant sur les marchés et les foires locaux. Même un petit jardin d’arrière-cour peut vous aider à démarrer en tant que commerçant.
2. Démarrer une ferme de produits biologiques
L’un des moyens les plus populaires de vous lancer dans le secteur de l’agriculture biologique est de cultiver des produits biologiques. Ceci est similaire à l’agriculture régulière, juste sans les pesticides chimiques et les engrais utilisés par les fermes conventionnelles.
C’est un fait que de plus en plus de gens commencent à adopter le concept de manger des aliments biologiques, vous n’auriez donc pas de problème à vendre vos fruits et légumes. La façon d’avancer rapidement dans ce secteur est de vous assurer que vos produits sont 100% biologiques, car si vous êtes surpris en train de tricher, les gens ne vous feront plus jamais confiance.
3. Démarrer une ferme maraîchère hydroponique
La culture hydroponique est un sous-ensemble de l’hydro culture, qui est une méthode de culture de plantes sans sol en utilisant des solutions nutritives minérales dans un solvant aqueux. Les plantes fabriquent leurs propres vitamines, de sorte que les niveaux de vitamines ont tendance à être similaires, qu’un légume soit cultivé en hydroponie ou dans le sol.
Pour cette raison, vous pouvez créer une ferme hydroponique où vous pouvez cultiver des légumes frais pour le marché. La raison est que vous pouvez gérer les conditions dans lesquelles vous cultivez vos légumes, vous êtes le mieux placé pour obtenir de bons rendements. Si vous ne pouvez pas commercialiser vos légumes vous-même, vous pouvez faire en sorte que les gens viennent les acheter hors de votre ferme.
4. Démarrer une entreprise de vente en gros de fruits et légumes
La vente en gros, comme nous le savons tous, vend des produits en vrac. Démarrer une entreprise de vente en gros de fruits et légumes est votre ticket pour posséder une bonne entreprise stable tant que vous vous séparez de la concurrence.
Bien avant d’ouvrir une entreprise de vente en gros de fruits et légumes au sein de votre communauté, c’est une bonne idée de déterminer à quoi ressemble la concurrence.
Un autre bon moyen d’assurer votre succès dans l’industrie est d’avoir un bon réseau de distribution afin de ne pas rester coincé avec des fruits et légumes pourris dans votre entrepôt. En fait, vous devez vous assurer que votre bien ne reste pas au-delà d’un certain laps de temps.
5. Ouvrir un magasin de vente au détail de fruits et légumes
Si vous avez la main verte et que vous cherchez à démarrer une petite entreprise, que ce soit autour de votre emploi actuel ou en tant qu’entreprise à plein temps, pourquoi ne pas vendre vos propres fruits et légumes ? Si vous aimez le jardinage; cultiver, nourrir et vendre vos propres fruits et légumes peut être incroyablement gratifiant.
De plus, c’est facile à faire, ne coûtera pas trop cher à mettre en place et peut rapporter de bons revenus, surtout si vous vendez vos produits à un bon prix. Si vous souhaitez stocker tous vos produits dans votre étal de fruits et légumes, vous devrez peut-être augmenter votre production. Peut-être pourriez-vous investir dans plus de terres et créer de plus grandes surfaces pour faire pousser des produits.
Un investissement essentiel que vous devrez faire est une lumière LED HydroGrow. Ces lampes sont fantastiques pour augmenter le taux de croissance de vos fruits et légumes sans avoir à utiliser de produits chimiques. Ce qui les rend idéales si vous êtes un producteur de fruits et légumes biologiques.
6. Créez une application mobile pour la liste des fruits et légumes
L’industrie des applications mobiles s’est en effet développée, les entreprises étant toujours à la recherche d’applications qui les aideraient à améliorer leur activité. Si vous maîtrisez le développement d’applications mobiles, vous pouvez développer une application où les gens peuvent commander des fruits et légumes frais exclusivement dans votre région.
Vous pouvez répertorier les agriculteurs et les grossistes sur l’application, afin que les consommateurs puissent facilement commander ce dont ils ont besoin en prenant simplement contact avec eux.
7. Créer des plateformes de commande-livraison de fruits et légumes en ligne
Les plateformes de commande et de livraison de fruits et légumes en ligne nourrissent les gens du monde entier et réalisent également des bénéfices pour eux-mêmes. Avec l’épicerie en ligne ou la commande de produits biologiques, vous donnez à plus de clients plus de possibilités de commander vos produits.
Ils n’ont pas besoin d’appeler. La commande de fruits et légumes en ligne présente de nombreux avantages.
Les commandes étant prises en ligne, moins de personnes sont nécessaires pour répondre aux téléphones et les employés peuvent se concentrer sur d’autres activités importantes. Encore une fois, vous faites moins d’erreurs de votre côté en prenant la commande, ce qui permet d’obtenir les articles que les clients ont réellement commandés.
Les clients n’ont plus à attendre dans la file d’attente ou à garder le téléphone. Ils visitent simplement votre site, parcourent votre menu, sélectionnent leurs favoris et en quelques clics la commande est passée. Il y a un potentiel d’augmentation des revenus, plus de clients réguliers, plus de volume, plus de clients satisfaits.
8. Produire des poudres alimentaires végétales biologiques crues fraîchement séchées
En raison de la périssabilité, du poids des expéditions et de la logistique du travail avec les fruits et légumes, les entrepreneurs trouvent que l’entreprise est assez lourde, sans parler des déchets qu’ils subissent régulièrement. Les poudres alimentaires végétales biologiques entières crues fraîchement séchées sont désormais la solution pour une entreprise qui souhaite expédier des produits fruitiers sans subir de pertes.
Étant donné que l’eau est retirée des fruits et légumes avant l’expédition, il n’y a pas de périssabilité et le poids de l’envoi est très faible. Les produits peuvent être livrés directement de n’importe où. Alors que le frais est toujours le meilleur, le frais séché est le deuxième meilleur et une option viable pour créer un commerce électronique impliquant des fruits et légumes.
9. Ouvrez un étal de fruits en bordure de route
Un étal de fruits au bord de la route est une merveilleuse entreprise saisonnière à temps partiel à démarrer, car les coûts de démarrage sont minimes, le potentiel de profit est grand et la demande de fruits frais de saison est élevée. Si vous avez une ferme de fraises, au lieu de tout manger ou de les donner, vous pouvez ouvrir un étal de fortune autour de votre maison et vendre vos fraises aux voisins et aux passants.
La clé du succès dans ce type de vente au détail de produits alimentaires est de garantir un bon emplacement pour exploiter le stand. Les excellents emplacements incluent les stationnements de station-service, les parcs industriels et les autoroutes principales dans et hors des secteurs touristiques occupés.
De plus, en plus d’un emplacement en bordure de route très visible, assurez-vous d’avoir de grandes enseignes colorées pour annoncer le stand. Généralement, la saison des fruits frais commence début juin et se termine début septembre. Vous pouvez prolonger votre saison d’un mois ou plus en vendant du cidre, des pommes, des chrysanthèmes et des citrouilles à l’automne.
10. Démarrer une entreprise de légumes coupés emballés
«Les modes de vie des consommateurs continuent de devenir de plus en plus occupés et, à leur tour, exigent des solutions de repas plus pratiques», selon la société d’études de consommation Nielsen. Les épiciers ont puisé dans l’une des activités détestées des cuisiniers à la maison: hacher des fruits et des légumes, et c’est pourquoi vous pouvez voir des fruits et légumes pré-hachés dans les épiceries.
Le secteur des fruits et légumes pré-hachés est en plein essor. La vente de produits frais lavés, hachés ou en sacs se développe à un rythme plus rapide que les fruits et légumes entiers à l’ancienne. Vous pouvez entrer dans cette entreprise en achetant, en hachant et en emballant les fruits et légumes à vendre.
11. Vendez des légumes en porte à porte
Si vous avez une ferme où vous pouvez planter des légumes et des fruits, l’une des façons dont vous pouvez commercialiser vos produits, si vous ne voulez pas avoir les tracas d’avoir un étal est de porter vos légumes de porte en porte. C’est une façon d’intéresser vos voisins à votre entreprise.
La vente de vos légumes en porte à porte vous aiderait à ne pas enregistrer l’entreprise comme une entreprise formelle, et vous pouvez garder tous vos profits pour vous. Lorsque votre entreprise commence à se développer, vous pouvez la faire enregistrer.
12. Démarrer une entreprise de livraison de produits
Les produits frais sont une denrée populaire auprès des particuliers, des épiceries et des restaurants. Pour créer une entreprise de fourniture et de livraison de produits, décidez comment réaliser un profit en fournissant des fruits et légumes frais à une clientèle. Trouvez une source de produits frais au sein de la communauté locale.
Visitez les agriculteurs locaux et les associations agricoles pour en savoir plus sur les producteurs désireux de fournir à votre entreprise des produits. Déterminez les structures de prix en visitant les marchés de produits et les kiosques à fruits ou en effectuant des recherches en ligne. N’essayez pas nécessairement de réduire les prix trop bas, car ceux qui sont prêts à payer pour les produits peuvent considérer la commodité comme un facteur primordial.
Achetez ou louez un camion pour effectuer des livraisons. Créez des brochures qui expliquent le fonctionnement de l’entreprise. Partagez des informations sur le personnel de l’entreprise. Impliquez les clients grâce à une approche conviviale, qui peut inclure de placer des photos de travailleurs sur la brochure. Joindre une liste de prix hebdomadaire à la brochure car les prix fluctuent. Placez un numéro de téléphone de contact bien en vue sur la notice.
13. Démarrez une boîte d’abonnement aux légumes
Un système de boîtes à légumes est une opération qui livre des fruits et légumes frais, souvent cultivés localement et biologiques, soit directement au client, soit à un point de collecte local. En règle générale, les produits sont vendus sous forme d’abonnement hebdomadaire continu et l’offre peut varier d’une semaine à l’autre en fonction de la saison.
C’est une bonne entreprise que vous pouvez gérer dans l’industrie des fruits et légumes. Tout ce que vous avez à faire est d’emballer les fruits et légumes frais dans un panier ou une boîte et de les envoyer à vos abonnés. Ce commerce serait plus facile pour vous si vous avez une ferme, mais sans ferme, vous pouvez toujours avoir accès à des produits ultra frais que vous pouvez envoyer à vos abonnés.
14. Démarrez une boîte d’abonnement aux fruits et salades
Cette activité est la même chose avec la boîte d’abonnement aux légumes, mais ici, vous avez la possibilité de conditionner des fruits, des salades et des vinaigrettes pour vos abonnés.
Vous pouvez également choisir de déchiqueter la salade pour ceux qui préfèrent que vous le fassiez, afin qu’ils puissent simplement verser la vinaigrette, mélanger la salade et manger.
15. Lancer une entreprise de charrettes de fruits et légumes
si vous n’avez pas de magasin de vente au détail ou d’étal, aucune règle ne vous interdit de vendre vos fruits et légumes dans un panier. En fait, vendre vos produits à partir d’un chariot vous permettrait d’emmener votre entreprise dans des endroits où vous êtes sûr d’avoir de bons clients.
D’un autre côté, vous n’avez pas besoin de passer par des processus étendus pour enregistrer cette entreprise, car cela peut être assez simple à faire. Tout ce que vous avez à faire est de respecter toutes les lois qui ont été établies pour vous.
16. Vendez des fruits et légumes à partir d’un camion
Nous connaissons les camions de nourriture, de pizza et de café, mais savez-vous que vous pouvez également vendre vos fruits et légumes à partir d’un camion. Si vous ne souhaitez pas utiliser votre camion à des fins de livraison, vous pouvez le convertir en camion de marchandises où vous pourrez vendre vos fruits et légumes.
17. Devenir distributeur de fruits et légumes
C’est là que vous pouvez utiliser votre camion pour effectuer des livraisons au lieu de vendre vos produits. Il existe en effet d’énormes fermes de fruits et légumes qui sont toujours à la recherche de distributeurs pour leurs produits, vous pouvez postuler pour ces emplois.
Sachez que vous devez avoir un camion fonctionnel avant de pouvoir devenir distributeur, à moins que vous ne souhaitiez devenir un intermédiaire qui relie les propriétaires de camions aux producteurs de fruits et légumes.
18. Devenez courtier en fruits et légumes
Un courtier en fruits et légumes est un agent qui achète des fruits et légumes frais directement aux producteurs et coopératives et les vend ensuite aux grossistes et aux supermarchés. Les courtiers en fruits et légumes offrent un service précieux aux restaurants et aux épiceries qui répondent à la demande du public en produits frais.
Pour percer dans l’industrie, vous devrez prendre pied avec des fournisseurs ou des acheteurs, puis étendre votre modèle d’entreprise pour englober l’autre côté de l’équation. Les principales sociétés de courtage achètent des produits cultivés à l’échelle internationale et facilitent les procédures de dédouanement pour le compte des acheteurs.
19. Devenir producteur
Une autre façon de percer dans l’industrie des fruits et légumes est de devenir producteur de fruits et légumes. Ici, vous devez d’abord trouver une ferme appropriée avant de pouvoir continuer.
Notez que vous ne devez pas avoir d’acres de terre avant de pouvoir répondre à un producteur. Assurez-vous simplement que le terrain que vous possédez est bien entretenu et que vous êtes en mesure de le maximiser. Vous pouvez également démarrer une ferme hydroponique ou en serre si vous rencontrez des problèmes avec le terrain.
20. Fabrication de pesticides biologiques
Les ravageurs sont de gros problèmes pour les producteurs de fruits et légumes. En effet, ces plantes sont fragiles et sont facilement détruites. Encore une fois, le monde a froncé les sourcils à propos de l’utilisation de pesticides chimiques dans les fermes, car on dit qu’ils sont cancérigènes.
Encore une fois, on dit qu’ils réduisent la qualité nutritive des fruits et des légumes, c’est pourquoi les agriculteurs optent pour des pesticides biologiques. Vous pouvez commencer à produire ces pesticides qui ne nuiraient pas aux plantes mais contrôleraient la propagation des maladies et des ravageurs.
21. Produire des matériaux d’emballage pour les fruits et légumes
L’emballage des fruits et légumes frais est l’une des étapes les plus importantes du long et compliqué voyage du producteur au consommateur. Les produits atteignent les consommateurs dans différents types et tailles d’emballages tels que des caisses, des sacs, des bacs en vrac et les palettes les plus fréquemment utilisées.
L’emballage n’est pas seulement un gros carton pour emballer de grandes quantités de fruits frais, mais c’est une couche polyvalente, assurant la protection, le transport, la manutention et l’image de marque du produit. Vous pouvez démarrer une entreprise où vous produisez ces matériaux pour les industries de l’emballage des fruits et légumes.
22. Vendez des coupes et des bols de fruits
Une coupe de fruits, également connue sous le nom de tasse d’été, est traditionnellement une boisson de spécialité anglaise conçue pour être transformée en long drink avec l’ajout d’une boisson gazeuse telle que la limonade ou le soda au gingembre. Le plus souvent, ceux-ci sont à base de gin, bien qu’il existe certaines variétés à base d’autres spiritueux tels que la vodka.
Mais ces jours-ci, les coupes et les bols de fruits sont généralement des tasses et des bols remplis de fruits de saison préparés assortis tels que des boules de melon cantaloup et de miellat, des myrtilles, des fraises coupées en deux, des ananas en cubes, des mangues en dés, des kiwis en tranches, des nectarines en tranches, des raisins sans pépins. Vous pouvez préparer des coupes de fruits frais et les vendre en tant qu’entreprise.
23. Produire du matériel d’emballage de fruits et légumes
La nature délicate de la plupart des fruits et légumes nécessite un équipement de traitement doux afin de conserver leurs propriétés nutritionnelles importantes et leur bon goût. Si vous êtes techniquement averti, vous pouvez commencer à produire et à vendre ces machines de transformation et d’emballage de fruits et légumes.
Généralement, l’équipement de transformation des légumes trie, classe, lave, cuit, blanchit, mélange, pèse et emballe tous les types de fruits et légumes, et votre équipement doit garantir des produits de la pêche de haute qualité.
24. Démarrer une entreprise de préparation de fruits
L’arrangement de fruits offre une alternative unique, saine et délicieuse aux arrangements floraux, aux pièces maîtresses, aux cadeaux, aux apéritifs et aux desserts. De beaux produits comestibles à base de fraises fraîches, de pommes, d’ananas, de miellat, de cantaloup, d’oranges, de raisins, de fromage et de chocolat attirent généralement les invités plus que les pièces maîtresses habituelles.
C’est une bonne entreprise à démarrer, surtout si vous êtes très créatif et avisé de vos mains. Vos arrangements peuvent se présenter dans une variété de modèles et de tailles et peuvent être accompagnés de crème fouettée fraîchement préparée, de sauce au fudge et de ballons.
25. Installer des distributeurs de fruits dans des zones stratégiques
Tout comme nous avons des distributeurs de bonbons et de sucreries, nous avons également des distributeurs de fruits qui peuvent être placés à des endroits stratégiques, qui peuvent distribuer des fruits frais lorsqu’une pièce de monnaie est insérée. Ce distributeur serait bon d’être situé dans des endroits comme les bibliothèques, les hôpitaux, les arrêts de bus, les centres commerciaux, etc. où vous pouvez obtenir beaucoup de trafic piétonnier.
Croyez-moi, les gens voudraient plus probablement prendre un fruit qu’une tablette de chocolat du prochain distributeur. Votre seul devoir est de vous assurer que tous vos fruits sont frais et que le distributeur est rempli quotidiennement.
26. Faire de l’art et des sculptures de fruits
La sculpture sur fruits est l’art de sculpter les fruits, une technique très courante en Europe et dans les pays asiatiques, et particulièrement populaire en Thaïlande, en Chine et au Japon. Il existe de nombreux fruits qui peuvent être utilisés dans ce processus; les plus populaires que les artistes utilisent sont les pastèques, les pommes, les fraises, les ananas et les cantaloups.
Vous pouvez ces arts et les exposer, car vous savez que vos œuvres d’art ne peuvent pas être achetées, mais elles peuvent vous ouvrir d’autres portes, telles que vous êtes appelé à créer de beaux fruits pour les personnes qui organisent des cérémonies.
27. Fabriquer et vendre des fruits confits
Les fruits confits, également appelés fruits confits, sont des fruits qui ont été cuits dans du sirop de sucre puis mis dans le sirop pendant une longue période de temps. Pendant la période de trempage, qui peut durer de plusieurs jours à quelques semaines, la teneur en eau du fruit est remplacée par du sucre. Il en résulte un fruit ferme et sucré.
Le remplacement du sucre confère au fruit des propriétés qui lui permettent de se conserver pendant de longues périodes. Les fruits fermes fonctionnent mieux pour être confits car les fruits plus tendres ne résistent pas à la période de trempage prolongée. Les fruits, tels que l’ananas, les pommes, les abricots, les cerises et les dattes, fonctionnent bien pour être confits. De plus, les écorces de citron et d’orange font bien confites et font un joli fruit confit aux agrumes.
28. Rédiger un livre de cuisine à base de fruits et légumes
Les repas sont composés de presque tout, et ces jours-ci, des chefs créatifs ont commencé à créer des repas à partir de fruits et de légumes uniquement pour les végétariens. Si vous avez des recettes délicieuses et uniques à base de fruits et de légumes, vous pouvez les mettre dans un livre de cuisine et commencer à les vendre sous forme de copies papier et papier si vous pouvez gérer la publication.
29. Démarrer une entreprise de fruits et légumes en ligne
Certains fruits et légumes ne se trouvent qu’à certaines périodes de l’année car ils sont saisonniers. Cela dicte les fruits que vous pouvez offrir à vos clients à certaines périodes. Heureusement, il existe une grande variété de fruits et légumes parmi lesquels choisir si vous souhaitez démarrer une entreprise de fruits et légumes en ligne.
Vous trouverez de nombreux services de livraison de nourriture en ligne qui peuvent vous aider à effectuer des livraisons. Les défis majeurs sont la logistique et la localisation. Malgré l’énorme intérêt pour ce secteur, de nombreux entrepreneurs hésitent en grande partie en raison de plusieurs facteurs.
Cependant, le modèle commercial est simple, il vous suffit de créer un site Web, d’ajouter des images de fruits et légumes et de prendre des commandes. Une fois qu’un client passe une commande via votre canal de paiement, vous livrez les fruits frais à leur porte. La vente de denrées périssables est très difficile car elle nécessite des frais de transport et de logistique élevés. Le facteur le plus critique dans le service de livraison de fruits et légumes en ligne sont les coûts de main-d’œuvre et la logistique.
30. Entreprise d’exportation de fruits et légumes
L’exportation de fruits et légumes est une autre façon d’avoir une bonne participation dans l’industrie. Les activités d’exportation de fruits légumes exigent une connaissance adéquate des marchés étrangers. Si vous vivez dans une région où la production de fruits et légumes est suffisamment bonne, vous pouvez envisager de lancer une entreprise d’exportation de fruits et légumes en commençant uniquement par vos producteurs locaux.
Le secteur export-import est extrêmement organisé et vous pouvez obtenir suffisamment de données pour travailler. La partie la plus avantageuse de cette entreprise est que vous pouvez démarrer cette entreprise à partir de votre domicile.
En démarrant une entreprise d’exportation de fruits et légumes, faites une recherche approfondie sur les produits disponibles pour l’exportation et le marché étranger qui est prêt à acheter ce produit particulier. Trouver le bon marché pour le produit spécifique est important pour réussir. En outre, vous devrez avoir une bonne quantité d’idées sur les différentes devises avant de commencer.
31. Ouvrir une entreprise de fruits et légumes marginaux
Plus de 50% des produits récoltés aux États-Unis sont jetés. Les fruits et légumes sont jetés à la ferme, souvent en raison de normes cosmétiques trop strictes. Saviez-vous qu’une pomme qui a un goût incroyable mais qui n’est pas une sphère parfaite ou qui est un peu plus grosse que d’habitude est susceptible d’être jetée ?
Si deux fraises sont fusionnées en 1 fruit, elles sont également jetées. Les carottes déformées, les pommes de terre drôles et les bananes légèrement trop mûres sont toutes les victimes de cette guerre contre la laideur. Vous pouvez contribuer à réduire le gaspillage alimentaire, à lutter contre la pauvreté et à améliorer considérablement l’état de l’environnement en créant une entreprise où vous vendez des fruits et légumes déformés à des prix réduits.
32. Vendre des fruits exotiques
La pomme, la banane, l’orange sont des fruits familiers, ceux que vous pouvez repérer dans n’importe quelle épicerie partout dans le monde. Mais qu’en est-il du litchi, du pomelo, du kaki et du durian ? Ce sont des fruits exotiques, que l’on trouve pour la plupart en Asie du Sud-Est, mais aussi souvent dans les épiceries asiatiques ici aux États-Unis.
Certains sont à fourrure, certains sont fuchsia, certains ont une chair blanche brillante. De nos jours, les fruits et légumes exotiques sont demandés sur les marchés locaux ainsi qu’à des fins d’exportation. Vous pouvez démarrer une entreprise de fruits où vous ne vendez que des fruits exotiques importés des pays voisins. Cela s’avérerait être un bon segment de marché pour vous.
33. Démarrer une entreprise de déchiquetage de légumes
Nous savons que couper des légumes est une partie si difficile de la préparation des aliments dans l’industrie de la restauration. Cela prend du temps et des coûts de main-d’œuvre. Il y a aussi tellement de pertes de légumes pendant le traitement. Vous pouvez créer une entreprise où vous coupez ces légumes et les expédiez aux restaurants et autres restaurants. Vous pouvez faire un arrangement avec eux où vous venez et prenez leurs légumes et revenez ensuite correctement et joliment coupés en dés.
34. Démarrer une entreprise de fruits en conserve
Les fruits en conserve sont une autre activité liée aux fruits et légumes qui a pris une bonne position sur le marché. Outre le marché intérieur, les fruits en conserve ont également un très bon potentiel d’exportation. Cependant, l’opération de fabrication est à forte intensité de capital. La salade de fruits est l’un des produits les plus appréciés sur le plan commercial. Certains des fruits en conserve les plus populaires sont la pomme, la tomate, l’ananas, les baies et la banane.
35. Fabriquer et vendre des beurres de fruits et du fromage
Les beurres de fruits et les fromages sont élaborés à partir d’une purée de fruits ferme. C’est une pâte traditionnelle britannique de purée de fruits sucrée, mise en gelée ferme. C’est un bon moyen de conserver les fruits qui ont beaucoup de pépins ou de noyaux. Les gelées utilisent une plus grande proportion de sucre en purée que les beurres de fruits.
En général, les fruits utilisés pour les gelées sont également les meilleurs pour le beurre et les fromages et ils peuvent même être fabriqués à partir de la pulpe laissée dans le sac de gelée après que le jus a coulé.
Le beurre de fruits et le fromage sont un élément populaire dans le segment des fruits transformés, et vous pouvez commencer la fabrication à petite échelle. Cependant, l’entreprise exige un investissement modéré en équipements et en matières premières.
36. Fabriquer et vendre des chips de fruits et légumes
Les gens sont tellement habitués aux croustilles qu’ils oublient que vous pouvez faire des croustilles saines à partir de fruits et de légumes. On dit que les chips de fruits et légumes ne sont pas seulement une alternative saine, mais qu’elles offrent moins de sel et d’huile. Si vous êtes un cuisinier averti, vous pouvez commencer à préparer et à emballer des chips de fruits et légumes pour la vente.
Les gaufrettes à la banane, les copeaux de noix de coco, les chips de jacquier sont les articles les plus populaires de ce segment. Avec un petit investissement en capital, vous pouvez démarrer cette entreprise. Même vous pouvez commencer la fabrication depuis chez vous.
37. Entreprise de production de pulpe de fruits
La pulpe d’un fruit est le contenu filamenteux de l’endocarpe du fruit. La pulpe contient le jus du fruit. La pulpe est généralement retirée du jus de fruit en la filtrant. La durée de conservation de la pulpe de fruit est plus longue que celle des fruits frais. La pulpe de fruit congelée ou réfrigérée conserve toutes les vitamines, minéraux et protéines obtenus après le traitement de la pulpe.
Une durée de conservation plus longue sans trop de modification du contenu naturel et de la saveur est un facteur principal qui stimule la demande du marché mondial pour la pulpe de fruit.
Une durée de conservation plus longue signifie également une réduction des coûts de transport et de stockage, et ce facteur encourage les fabricants à augmenter la production de pulpe de fruits. La plupart de ces pulpes de fruits sont utilisées dans les aliments pour bébés car le goût et la consistance de la pulpe de fruits conviennent comme aliments pour les nourrissons. Vous pouvez démarrer une entreprise qui produit et vend de la pulpe de fruits.
Outre la demande des ménages, la pulpe de fruit a également la bonne demande industrielle. De nombreuses entreprises de transformation de fruits à grande échelle préfèrent se procurer de la pulpe de fruits plutôt que des fruits frais, car cela permet d’économiser une grande quantité de frais de transport.
38. Fabriquer et vendre de la confiture de fruits
La confiture est populaire comme pâte à tartiner saine et la confiture de fruits mélangés occupe une part de marché importante. Cependant, la confiture de mangue, la confiture de fraise, la confiture de pêche, les confitures de pomme sont également des articles populaires.
Vous pouvez également commencer la fabrication de confitures avec un petit capital de démarrage. Commencez avec un seul produit et, à mesure que votre entreprise se développe, ajoutez différents produits.
39. Fabriquer et vendre de la gelée de fruits et des conserves
Les gelées de fruits sont des mélanges semi-solides et conservés de jus de fruits et de sucre. La confection de gelée est un bon moyen de conserver les saveurs de fruits pour en profiter tout au long de l’année. La gelée de fruits est un produit assez facile à préparer pour la conserverie débutante et peut être préparée à la maison sans beaucoup d’équipement spécial.
Mais au lieu de les fabriquer pour votre usage, vous pouvez démarrer une entreprise avec. La gelée cristalline a également un bon marché. En règle générale, vous pouvez commencer à faire de la gelée avec des confitures. La différence entre la gelée et la confiture est que la gelée est fabriquée strictement à partir du jus de fruits tandis que la confiture est faite à partir de fruits écrasés.
40. Emballage de jus de fruits et de légumes frais pour la vente
La préférence pour les jus fraîchement pressés ou les jus embouteillés sans colorants, arômes et conservateurs ajoutés grandit. Cela en fait une excellente opportunité commerciale que les entrepreneurs peuvent explorer. Ouvrir une entreprise de jus de fruits semble facile.
Il suffit de fabriquer le jus et de le vendre. Mais au-delà de la préparation de vos jus, vous devez penser à tant d’autres choses comme les réglementations sanitaires, la durée de conservation des jus, l’emballage, la livraison et bien plus encore. Différents types de jus de légumes ont un bon potentiel commercial. Il suffit de regarder vers quoi tend le marché.
41. Démarrer une entreprise de marmelade
La marmelade est une gelée à base de sucre et de jus de fruits, par opposition à la purée de fruits qui a des morceaux de fruits en suspension. Il est généralement fait avec le jus, la chair et l’écorce d’oranges.
Les oranges de Séville, ou oranges amères, sont les agrumes standards utilisés dans la marmelade (en particulier dans les marmelades anglaises) car leur teneur relativement élevée en pectine permet à la confiture de prendre fermement et leur note amère distinctive est un contraste agréable avec le jus d’orange par ailleurs sucré.
En règle générale, vous pouvez commencer la production de marmelades avec des confitures, de la gelée ou d’autres produits. Il est considéré comme un aliment santé.
42. Fabriquer et vendre des cornichons
Le décapage est un processus de conservation par fermentation. Les fruits et légumes sont immergés dans une solution saline à 5–10% (saumure) conduisant à une fermentation lactique. Le sel empêche la croissance d’organismes indésirables et permet aux bactéries lactiques de se développer. Cependant, vous devez produire des cornichons différents en fonction de la demande locale afin de ne pas avoir de produits excédentaires sous la main.
43. Sauce et ketchup
La sauce et le ketchup sont les éléments essentiels pour les collations frites. En règle générale, vous pouvez produire les deux produits à partir d’une petite unité et ils servent à des fins différentes lorsque vous servez de la nourriture. Vous pouvez commencer à faire de chacun d’eux une petite entreprise.
44. Fabriquer et vendre des courges aux fruits
Les courges sont le jus sucré de fruits contenant une quantité minimale prescrite de pulpe. Cependant, différents pays spécifient un pourcentage différent de la teneur en jus de fruits. Et vous devez vous y conformer. La courge orange, la courge mangue, la courge ananas et la courge citronnée sont les articles les plus populaires de l’industrie.
45. Ouvrir un bar à jus bio
Un bar à jus biologique produit des jus de fruits biologiques crus fabriqués à la main et pressés à froid qui n’utilisent que des fermes biologiques locales pour les fruits et légumes les plus frais et les plus riches en nutriments.
De nos jours, les gens se tournent davantage vers les produits biologiques et, en tant que tels, ils sont plus susceptibles de préférer un bar à jus biologique à un bar normal. C’est là que réside votre marché. Vous devez en effet essayer de vous assurer que vos fruits et légumes proviennent bien de fermes biologiques.
46. Démarrer une entreprise de fabrication de smoothies
Une autre activité que vous pouvez commencer avec les fruits et légumes consiste à ouvrir un bar à smoothies. Les bars à smoothies vendent des boissons aux fruits, des bols d’aliments naturels et des jus de fruits aux clients. On les trouve généralement dans les centres commerciaux ou les clubs de fitness très fréquentés afin d’introduire des options fraîches dans une culture chargée de restauration rapide.
De nombreuses considérations doivent être prises en compte si vous souhaitez gérer avec succès une entreprise de fabrication de smoothies, vous devez donc faire beaucoup de recherches avant de commencer.
47. Entreprise de conserves biologiques
Si vous cultivez des fruits ou des légumes de manière biologique, vous pouvez créer des confitures, des salsas ou d’autres produits que vous pouvez emballer dans des boîtes ou des bocaux pour les vendre en ligne ou en magasin. Les gens sont sûrs d’être attirés par vos produits biologiques.
48. Marché des producteurs de fruits et légumes biologiques
Si vous avez les relations et si vous êtes suffisamment avisé, vous pourriez en fait organiser votre propre marché de producteurs et travailler simplement avec des agriculteurs biologiques.