La cuisine à domicile est une idée intéressante si vous avez une bonne idée d’affaires et que vous êtes également sur une bonne niche.
Waza Affaires vous présente 22 meilleures idées et opportunités commerciales liées à la cuisine pour 2021.
Si vous avez un flair pour la cuisine dans la mesure où les gens recommandent toujours vos compétences culinaires chaque fois qu’ils goûtent vos repas; et si vous trouvez une joie inhabituelle à préparer des repas, alors il est peut-être temps de gagner de l’argent avec cette compétence.
Certes, la mise sur pied d’un restaurant ou d’une entreprise alimentaire nécessite de nombreuses exigences en matière de capital, et c’est ce qui retient beaucoup de gens. C’est pour cette raison que certains chefs ont commencé à envisager de cuisiner à la maison.
Premièrement, cuisiner et vendre de la nourriture à la maison est pratique, en particulier pour les chefs qui restent à la maison, les mères ou même les étudiants. Encore une fois, les frais généraux sont considérablement réduits parce que vous ne payez pas pour une installation supplémentaire et les factures qui vont avec.
Il vous suffit de prendre contact avec vos clients par téléphone, ou peut-être via une application; vous cuisinez les repas, faites les fournitures et percevez votre salaire. Facile, non ? En 2013, Cottage Food Operations (CFO) est devenu légal, permettant aux gens de préparer, emballer et vendre des aliments non dangereux à partir d’une cuisine privée à domicile en vertu de la loi sur les aliments faits maison.
Seuls des aliments spécifiques sont approuvés pour les directeurs financiers et ils doivent être des aliments qui ne nécessitent pas de réfrigération pour éviter que les gens ne tombent malades. Ces aliments comprennent des produits de boulangerie sans crème, crème ou garniture de viande ainsi que des beurres de fruits secs et de noix et des mélanges de noix. La liste comprend également des confiseries telles que du caramel salé ou du fudge et des tartes aux fruits et des tamales aux fruits.
Avant de pouvoir commencer à cuisiner et à vendre de la nourriture dans la cuisine de votre maison, vous devez vous familiariser avec les lois locales de votre région et vous devez savoir ce qui est autorisé et ce qui ne l’est pas. Vous devez acquérir des licences et des permis et vous devez également soumettre votre espace de cuisson pour inspection.
Afin de recevoir une licence d’exploitation, votre zone de cuisson devra passer l’inspection. Si vous souhaitez commencer à cuisiner et à vendre de la nourriture à domicile et que vous ne voulez pas enfreindre les lois sur le type d’aliments que vous pouvez vendre, voici quelques idées juridiques qui peuvent vous aider à démarrer.
29 meilleures idées d’entreprise de cuisine à domicile pour 2021
Cuire et vendre des articles de petit-déjeuner
C’est presque comme une tradition que les produits de boulangerie sont pour le petit déjeuner. Je veux dire, pensez à ces gâteaux au thé, croissants chauds, tartes moelleuses, beignets, etc. que vous pouvez utiliser pour accompagner votre café du matin. Vous pouvez profiter de l’amour des produits de boulangerie en les cuisinant et en les vendant vous-même.
Vous pouvez vous spécialiser dans un produit de boulangerie spécifique tel que le démarrage d’une entreprise de biscuits, ou vous pouvez préparer une large gamme de friandises telles que des gâteaux, des muffins, du pain et plus encore. Vous pouvez consigner vos produits de boulangerie et les vendre dans un café ou un magasin local, ou vous pouvez les vendre directement aux consommateurs via une pâtisserie en ligne ou un marché de producteurs.
Cuire et vendre des desserts
Les biscuits au beurre d’arachide, les barres énergétiques, les boules de neige à la noix de coco, les barres granola / céréales, les mélanges montagnards faits maison, les croûtes aux arachides, les quatre-quarts, divers petits gâteaux, etc.
Une règle ici est que vous devez rechercher des articles qui peuvent conserver leur fraîcheur pendant longtemps sans réfrigération afin de ne contrevenir à aucune loi. Recherchez des recettes uniques et amusez-vous à les préparer.
Cuire des produits sans gluten
De nombreuses personnes vivent avec une forme d’allergie ou d’intolérance au gluten et peuvent même avoir besoin de supprimer complètement les céréales contenant du gluten de leur alimentation. Cela peut être vraiment déprimant, surtout pour les personnes qui aiment leurs desserts. Il y a en effet des tas de délicieuses friandises cuites au four sans gluten, des tartes et gâteaux aux biscuits; on peut cuisiner dans une cuisine à la maison.
Vous pouvez en fait concentrer votre cuisson sur ce créneau. Vous devez d’abord rechercher votre marché pour vous assurer que vous serez en mesure de vendre vos produits après la cuisson. Ensuite, il faut rechercher les différentes friandises sans gluten, puis cuire au four.
Cuire au four des friandises diététiques
Les régimes de spécialité sont à la hausse, du végétalien au bio, sans sucre à allergique. Vous pouvez profiter de cette augmentation du nombre de personnes qui se lancent dans un régime pour créer votre propre gamme d’aliments diététiques et de pâtisseries de spécialité. Vous pouvez fournir vos produits aux épiceries spécialisées qui vendent des produits de boulangerie frais.
Torréfier et vendre du café de spécialité
Peut-être avez-vous utilisé un vieux pop-corn à air chaud pour torréfier du café pour vos amis et votre famille, et cela s’est avéré bon. Vous pouvez en effet passer du statut de passionné de torréfaction à domicile à celui de torréfacteur de production à petite échelle, le tout depuis votre domicile.
Pour commencer, vous pouvez sélectionner et acheter un torréfacteur pas si cher, investir dans une sorte d’équipement d’emballage et d’emballage, faire de la place dans votre maison et sélectionner le bon café vert. Vous devez également savoir où vous procurer du café vert de spécialité.
Si votre café est de bonne qualité et que vous le torréfiez à la perfection, vous n’auriez pas beaucoup de mal à vendre vos produits. Votre argument de vente dans cette entreprise serait la fraîcheur, vous ne devriez donc rôtir que ceux que vous pouvez vendre à la fois.
Fabriquer et vendre des confitures
Faire et mettre en conserve votre propre confiture est également assez facile. Vous n’avez besoin d’aucun équipement sophistiqué pour faire de la confiture; vous n’avez besoin que de quelques ingrédients et de quelques astuces astucieuses. La confiture maison est si délicieuse et si facile à faire et beaucoup de gens vous fréquenteraient également si votre confiture est fraîche et faite maison.
Vous pouvez cueillir le fruit vous-même ou l’acheter quand il est de saison, et soit faire une confiture sur place, soit congeler le fruit prêt pour une autre fois. Vous pouvez fabriquer et fournir aux clients lorsque votre produit est au plus frais. Pour réduire considérablement les coûts, vous pouvez tirer le meilleur parti des fruits de saison, car ces fruits sont à leur moins cher lorsqu’ils sont de saison. Vous pouvez visiter les marchés fermiers pour de bonnes affaires.
Faire des confiseries au chocolat
Le chocolat est polyvalent; il peut être fondu ou tempéré, utilisé dans des recettes, moulé et / ou sculpté. Si vous êtes un expert dans le travail du chocolat et que vous pouvez créer de belles friandises au chocolat, des confiseries et des barres, alors vous pouvez commencer vos propres confiseries au chocolat dès la cuisine de votre maison.
Vous pouvez faire beaucoup de confiseries au chocolat acceptables, comme le cake pops, les fruits au chocolat, les caramels, les truffes, les sirops aux cerises, etc. Ils font d’excellents cadeaux ou friandises qui peuvent être vendus en consignation, en ligne, dans les foires, les marchés fermiers, et plus.
Devenez un petit traiteur événementiel
Aimez-vous cuisiner une variété d’aliments pour les personnes qui organisent des événements ? Vous pouvez utiliser cet amour pour démarrer une petite entreprise. Bien que la restauration puisse être une tâche difficile, de nombreux traiteurs ont commencé à travailler sur des événements plus petits; et parce que vous cuisinez directement dans votre cuisine, vous devriez vous en tenir à de très petits événements pour le moment.
En fait, vous pourriez envisager de vous spécialiser dans un créneau, tel qu’un type d’événement ou des aliments spécifiques. Il y a de fortes chances que vous ayez besoin de quelques mains supplémentaires le jour de l’événement pour vous assurer que tous les articles sont préparés et prêts à être servis à l’heure prévue.
Devenez un chef personnel
Peut-être que vous aimez cuisiner, mais vous ne voulez pas vous charger de la grande tâche de servir un groupe par la restauration. Une autre option que vous pouvez envisager est d’être un chef personnel. Les familles occupées n’ont souvent pas le temps ou le désir de cuisiner, et elles embauchent généralement d’autres personnes pour créer des repas sains et équilibrés pour elles.
De nombreux chefs personnels cuisinent en vrac, laissant une semaine de nourriture à leurs clients. Certains cuisinent chez le client, tandis que d’autres cuisinent chez eux et livrent. Vous pouvez également envisager de vous spécialiser. Par exemple, vous pouvez cuisiner pour les familles ayant des besoins spéciaux, tels que les régimes hypocaloriques.
Devenez professeur de cuisine
Beaucoup de gens souhaitent avoir des compétences en cuisine et sont prêts à payer pour apprendre. Comme les autres emplois culinaires, un instructeur de cuisine peut se concentrer sur un domaine spécifique, comme la pâtisserie ou les grillades, ou devenir généraliste.
Vous pouvez diriger des instructions de cuisine dans votre maison ou demander à quelqu’un de vous filmer et vous pouvez vendre les vidéos dans le cadre d’un cours d’apprentissage à domicile. Une autre option consiste à créer votre propre émission de cuisine publiée sur YouTube, ce qui peut vous rapporter des revenus publicitaires.
Devenez coach en nutrition
Les gens sont de plus en plus préoccupés par leur santé et le rôle que joue la nourriture pour se sentir bien. Un coach en nutrition aide les autres à concevoir et à suivre un plan alimentaire qui les aide à atteindre leurs objectifs de santé. Certains clients peuvent avoir des problèmes spécifiques à affronter, comme le diabète ou les allergies alimentaires.
D’autres peuvent vouloir suivre un type de régime spécifique, tel que végétalien ou sans gluten. Bien que vous n’ayez pas besoin d’être diététiste ou nutritionniste, cela peut ajouter à votre crédibilité et vous permettre de facturer plus. Ou vous pouvez envisager d’obtenir une certification en tant que coach en nutrition par l’une des nombreuses sociétés de coaching en nutrition.
Créer un blog culinaire
L’un des moyens les plus rapides et les plus simples de commencer à gagner de l’argent grâce à l’amour de la nourriture et directement à partir de votre maison est via un blog culinaire. Vous pouvez partager vos recettes par texte ou vidéo, les publier sur votre blog, les partager sur Pinterest et plus encore.
Contrairement à d’autres entreprises alimentaires soumises à une réglementation spéciale, un blog alimentaire n’a pas de règles alimentaires particulières, car vous ne vendez pas les produits alimentaires. Au lieu de cela, vous pouvez gagner un revenu grâce à une variété d’autres options telles que le marketing d’affiliation, la publicité ou la création de vos propres produits, comme un livre de cuisine.
Préparer et vendre des plats faits maison, chauffer et manger
Savez-vous que dans certains États américains, il est permis de chauffer et de manger des repas dans une cuisine à domicile ? Vous devez tout d’abord vérifier si les lois de votre état le permettent. Si c’est le cas, sachez que c’est un moyen simple pour vous de gagner de l’argent grâce à l’entreprise alimentaire à domicile.
Vous devrez préparer et emballer vos plats préférés dans des contenants allant aux micro-ondes, tout en ajoutant des instructions de chauffage. Vous devrez les livrer à la main ou demander aux clients de venir les chercher à un endroit désigné sur le chemin du retour du travail. Vous pouvez également cibler les complexes de bureaux avec cette entreprise.
Vous devez d’abord faire le tour et distribuer vos sélections de menus simples à tous les employés, puis prendre leur commande que vous prépareriez et rapporteriez ensuite. Vous pouvez également prendre des commandes et des paiements par téléphone ou en ligne. Cela peut même se transformer en une relation continue.
Organiser des réunions de bureau
Chaque organisateur de réunions sait que la nourriture est un élément essentiel d’un événement réussi. Vous devez vous rencontrer et vous présenter aux bureaux qui tiennent des réunions régulières. Assurez-vous de rencontrer l’administrateur ou toute autre personne en charge de la logistique. De nombreux lieux de réunion n’offrent pas de restauration, alors placez votre menu dans leurs paquets d’informations sur les installations.
Fabrication de bonbons
Avez-vous beaucoup de recettes de confection de bonbons sous votre ceinture et êtes-vous assez habile à préparer ces friandises? Ensuite, vous pouvez démarrer une entreprise de fabrication de bonbons. Cette idée d’entreprise est un moyen fantastique de transformer votre passe-temps et vos compétences en un modèle d’entreprise rentable à domicile.
Les bonbons faits maison sont très faciles à préparer et sont également très populaires. Des chocolats aux truffes en passant par les sucettes, les enfants et les adultes mûrs aiment se livrer à des bonbons de temps en temps. C’est une merveilleuse façon de convertir votre passion en une entreprise à domicile rentable.
Paniers cadeaux de biscuits
Les paniers-cadeaux de biscuits remplis de biscuits faits maison sont l’une des idées d’entreprise de cuisine les plus rentables que tout individu puisse commencer avec un investissement à faible coût. Les gens recherchent toujours des cadeaux innovants avec des articles de spécialité faits maison.
Vous pouvez offrir des paniers-cadeaux de biscuits spéciaux pour des occasions spécifiques. Vous pouvez créer différents types de cookies et les emballer de manière professionnelle. Vous pouvez également créer des cookies spéciaux pour les personnes qui en font la demande.
Cuisson de biscuits de spécialité
La fabrication de biscuits spécialisés peut être une entreprise merveilleuse et rentable que tout le monde peut lancer et réaliser depuis chez lui. Vous pouvez vendre votre produit au sein de votre communauté ou vous pouvez établir des liens commerciaux avec les magasins d’alimentation locaux, les magasins de détail et les magasins de cadeaux.
Organisez des cours de cuisine
Si vous avez beaucoup d’expérience en cuisine et que vous aimez créer de nouvelles recettes savoureuses, vous devriez envisager de démarrer une entreprise de cours de cuisine. Cette entreprise peut être lancée en tant qu’entreprise à domicile avec un petit capital de démarrage.
Vous pouvez réunir votre petite classe et leur enseigner chez vous. Vous pouvez également héberger votre cours de cuisine en ligne où vous créez du matériel de cours et leur envoyez, et vous vendez également votre matériel.
Fabrication de pâtes fraîches
Les pâtes fraîches sont toujours en demande. Vous pouvez le vendre au sein de votre communauté ou vous pouvez l’offrir aux restaurants qui vendent des aliments frais dans leurs propres magasins.
Pour démarrer une entreprise de fabrication de pâtes fraîches, vous aurez besoin de certains ingrédients dans votre cuisine, mais ces ingrédients ne vous coûteront pas cher. La chose la plus importante ici est d’avoir des endroits où vous pouvez vendre vos produits.
Fabrication de cornichons
Les cornichons sont des concombres conservés dans une solution de vinaigre, de sel et d’autres arômes. Ils sont généralement fermentés avec des bactéries naturelles avant la conservation du vinaigre. Bien que la technologie de décapage existe depuis l’Antiquité, les cornichons sont toujours un aliment populaire, avec plus de 5 millions de livres consommées par jour.
Le décapage préserve les aliments par immersion dans de la saumure de vinaigre ou une saumure d’eau salée pour supprimer les microbes qui causent la pourriture des aliments. Selon la méthode que vous utilisez, le processus peut prendre quelques heures ou quelques jours pour que les cornichons saumurés au vinaigre soient prêts à manger, ou des semaines pour les cornichons saumurés à l’eau salée.
La cueillette est assez facile et peut être faite à partir d’une cuisine à domicile. Vous pouvez commercialiser vos divers cornichons auprès des voisins, des magasins et des restaurants.
Fabrication de sauce
Les sauces de spécialité sont toujours en demande. Si vous savez comment les préparer et que vous aimez les préparer, vous pouvez lancer une entreprise de fabrication de sauces de spécialité à domicile. Les sauces spéciales peuvent être vendues en vrac aux restaurants ou conditionnées en plus petites quantités et vendues en gros aux épiceries et aux détaillants d’aliments spécialisés.
Fabrication de gâteaux de spécialité
La fabrication de gâteaux de spécialité est l’une des idées d’affaires alimentaires les plus rentables que l’on puisse lancer depuis son domicile. Vous pouvez vous concentrer sur un créneau spécifique et sur certains produits spécifiques comme les gâteaux de mariage, les gâteaux d’anniversaire, etc.
Entreprise de décoration de gâteaux
Tant qu’il y aura des fêtes et autres événements qui servent des desserts, il y aura un besoin de décorateurs de gâteaux. Si vous êtes un décorateur de gâteaux très créatif, vous pouvez peut-être démarrer cette entreprise directement de chez vous. La clé du succès ici est de choisir un créneau spécifique et de se concentrer sur un groupe restreint de clients.
Pour un décorateur de gâteaux, il est très important de pouvoir créer des designs uniques. Cependant, maintenant, les consommateurs achètent également des options plus saines, telles que des gâteaux biologiques, faibles en gras ou sans gluten. Ceux qui proposent ces alternatives peuvent accéder à un marché important et en croissance. vous n’aurez peut-être pas à décorer les gâteaux chez vous car vous seriez embauché par des gens ou même des boulangeries pour venir décorer leurs gâteaux.
Fabriquer et vendre de la nourriture gastronomique
Si vous avez une idée de produit unique ou une recette de famille, vous pouvez démarrer une entreprise qui fabrique et vend vos produits alimentaires de spécialité à domicile. Notez que pour que vous réussissiez dans cette entreprise, chaque ingrédient que vous utilisez doit être biologique et de haute qualité.
Si vos clients remarquent que vous lésinez sur la qualité, ils pourraient ne plus jamais vous fréquenter. Puisque vous vendez à partir d’une cuisine à domicile, assurez-vous de ne vendre que des aliments qui sont couverts par la loi. Vous pouvez commercialiser vos produits en ligne si cela est autorisé par votre licence.
Site Web de recettes pour les chefs
Si vous souhaitez partager vos idées de cuisine créatives avec d’autres au lieu de les créer vous-même, vous pouvez créer un site Web de recettes. Un site Web de recettes est un site Web sur lequel vous pouvez partager vos recettes uniques. En plus de partager des recettes, vous pouvez enseigner aux gens différentes méthodes de cuisson, des stratégies divertissantes et même diététiques.
La mise en place d’un site Web de recettes peut être assez peu coûteuse et simple. De nombreux sites Web de recettes sont gratuits pour les visiteurs, car ils génèrent des revenus de la part des annonceurs. En fidélisant votre clientèle, vous augmentez vos visiteurs mensuels, ce qui à son tour attire plus d’annonceurs et de revenus.
Commencez à faire des bouquets de bonbons
Les bouquets de bonbons comestibles sont une alternative populaire aux fleurs lors d’événements de nos jours. L’avantage des bouquets de bonbons est qu’ils ne pourrissent pas facilement comme le bouquet de fruits. Cela rend une entreprise de bouquet de bonbons moins coûteuse à démarrer – et moins risquée.
Être capable de créer des conceptions de bouquet amusantes et intéressantes vous permettra de vendre plus. Vous pouvez le faire avec des bonbons ordinaires que vous trouverez au magasin, des bonbons gastronomiques ou des confiseries que vous faites vous-même.
Vous pouvez vendre des bouquets de bonbons en ligne via un site Web, proposer un service de livraison local ou vous associer à des boutiques de cadeaux de votre région pour les revendre pour vous.
Devenez rédacteur culinaire
Écrire sur la nourriture peut être un excellent moyen de profiter de la nourriture et de partager votre expertise sans avoir à cuisiner tout le temps. Les rédacteurs en alimentation peuvent travailler en tant qu’entrepreneurs indépendants, soumettant leurs critiques à des magazines ou à d’autres publications.
Vous pouvez également créer un site Web de critiques de restaurants, où vous pouvez gagner de l’argent grâce à des entreprises qui font de la publicité sur votre site Web. Vous pouvez également rédiger en indépendant sur la nourriture. De nombreux blogueurs recherchent des personnes pour écrire des articles sur une variété de sujets alimentaires.
Démarrer une entreprise de cuisine végétarienne à domicile
Un végétarien qui aime cuisiner et qui excelle dans la création de nouvelles façons de servir une cuisine végétarienne peut décider de démarrer une entreprise de cuisine végétarienne à domicile. Pour commencer, vous devez mener une étude de marché pour découvrir le pourcentage de personnes qui seront intéressées par l’achat d’aliments végétariens.
Il y a environ 20 millions d’Américains qui sont végétariens et certains d’entre eux doivent vivre autour de vous, il vous suffit de les localiser. Avec une entreprise de restauration végétarienne en ligne, vos clients potentiels augmenteraient considérablement. Notez que vous aurez besoin des permis appropriés pour exploiter votre entreprise.
Transformation de la noix de cajou
Si vous vivez dans une région où vous avez facilement accès à des noix de cajou fraîches, vous pouvez commencer à les transformer et à les vendre depuis chez vous. La transformation de la noix de cajou comprend la cuisson, la coupe, le séchage des amandes de cajou, l’épluchage, le classement et l’emballage. Si rôties à la perfection et correctement emballées, vous pouvez facilement vendre vos noix aux voisins et aux épiceries.