Voulez-vous savoir combien d’argent les propriétaires d’élevages de crevettes gagnent chaque année en RDC et en Afrique ? Si OUI, voici 7 facteurs qui déterminent le revenu et la marge bénéficiaire des élevages de crevettes.
Les crevettes sont élevées depuis plusieurs décennies et bien que l’industrie soit concentrée dans deux régions principales, l’Asie et les Amériques, les crevettes sont élevées dans presque tous les pays du monde, y compris l’Afrique (Nigéria, Congo – Kinshasa, Gabon, Côte d’Ivoire, Cameroun).
Si vous recherchez une idée d’entreprise agricole lucrative au Congo – Kinshasa et en Afrique en général, vous n’avez pas besoin de chercher plus loin que l’élevage de crevettes. Les crevettes sont toujours très demandées et si vous pouvez créer et gérer avec succès une ferme de crevettes d’eau douce, vous obtiendrez certainement un succès financier.
Les fermes de crevettes, tout comme les autres fermes d’élevage, sont connues pour gagner de l’argent grâce à la vente de leur bétail élevé à la ferme. Pour le réapprovisionnement ou pour les services alimentaires commerciaux, les élevages de crevettes ont tendance à vendre leurs produits à la quantité ou à la livre.
Selon la taille et l’emplacement, les prix peuvent varier entre 4 $ et 7 $ la livre ou entre 20 $ et plus de 200 $ par 100 chefs d’accusation en Afrique. De plus, selon la taille de l’exploitation, le salaire annuel d’un propriétaire d’élevage de crevettes peut aller de 5 000 $ à plus de 10 000 $.
De nombreux facteurs ont été suggérés comme influençant la rentabilité de tout éleveur de crevettes d’une manière positive ou négative. Pour déterminer correctement le montant d’argent gagné par les fermes de crevettes, des facteurs tels que la taille de la ferme, la stratégie de vente, l’emplacement de la ferme et de nombreux autres facteurs cruciaux doivent être pris en compte et analysés.
Ces facteurs sont expliqués ci-dessous :
7 facteurs qui déterminent combien d’argent les élevages de crevettes gagnent en RDC et en Afrique
1. Taille de la ferme
La plupart des éleveurs de crevettes en Afrique (Nigéria, Gabon, Congo – Kinshasa, Cameroun, Côte d’Ivoire) utilisent des étangs pour élever des crevettes. Cependant, certains commencent par leur sous-sol dans des baignoires, des conteneurs ou dans d’anciennes piscines.
La taille de la ferme affecte directement le capital, le temps et les ressources nécessaires pour démarrer la ferme. La taille de la ferme dictera également la production et la survie des crevettes.
D’une part, trop de crevettes dans un aquarium peuvent en fait ralentir la croissance des crevettes. Cela signifie qu’ils n’atteindront pas leur taille maximale. Les crevettes stressées ne grandissent pas à leur rythme optimal. Plus une ferme a d’espace disponible, plus elle peut faire d’élevage de crevettes, ce qui entraînera des profits plus importants.
2. Maladies possibles
L’industrie mondiale de l’élevage de crevettes a continuellement été confrontée à de nombreux défis. L’un des principaux défis qui ont affecté la croissance et les revenus de ces agriculteurs sont les diverses maladies qui ravagent les crevettes dans le monde ; il existe diverses maladies virales, bactériennes et fongiques qui affligent l’industrie.
L’histoire de l’industrie a été marquée par des pandémies et des maladies mondiales graves et périodiques. Diverses maladies continueront d’être des moteurs pertinents qui influencent la marge bénéficiaire des agriculteurs de l’industrie.
3. Produits et services supplémentaires
Certains propriétaires d’élevages de crevettes ont tendance à élargir leur marché en vendant du poisson ou des produits liés au poisson, tels que des aliments, des pompes, des unités d’aération, des fournitures d’analyse de l’eau ou des dispositifs de récolte.
En offrant ces articles supplémentaires, les bénéfices possibles que ces agriculteurs peuvent réaliser ont tendance à augmenter en raison des produits ajoutés sur la liste d’approvisionnement.
4. Stratégie de vente et marché cible
En effet, le marché cible et la voie utilisée pour vendre les crevettes comptent beaucoup en termes de profit. Les types de clients ont tendance à varier et chacun aura une stratégie de prix ou un accord de vente différent. Les clients de l’élevage de crevettes peuvent être de plus grandes entreprises, qui ont besoin d’un plus grand volume de crevettes ou même des utilisateurs privés dans le quartier. Certains clients peuvent même être constitués d’organisations étatiques ou fédérales qui réapprovisionnent les ressources naturelles épuisées.
Il y a des clients qui pourraient vouloir une crevette pour leurs aquariums ou comme animaux de compagnie. Certains élevages de crevettes utilisent des distributeurs, tandis que d’autres peuvent décider de laisser les clients les contacter directement, afin d’accélérer les ventes et de réduire le coût de l’intermédiaire. Tous ces éléments affectent le montant exact qu’une ferme de crevettes peut gagner et la marge bénéficiaire de la ferme.
5. Style de gestion du propriétaire de la ferme
La façon dont un propriétaire de ferme de crevettes gère le bétail et la ferme affectera en fin de compte la production de la ferme, et en effet la capacité d’indiquer le profit exact de la ferme.
On s’attend à ce que les propriétaires de fermes de crevettes aient une formation en élevage et soient familiarisés avec la biologie de base des poissons. Pour augmenter les bénéfices de la ferme, leur travail devrait impliquer de temps en temps du travail manuel.
La supervision de ce type d’exploitation, à petite ou à grande échelle, nécessitera une gestion pratique du bétail. Les propriétaires sont tenus de surveiller régulièrement les conditions de vie et la qualité de l’eau. Des changements d’eau réguliers contribuent également à assurer une bonne qualité de l’eau, ce dont les crevettes ont besoin pour rester en bonne santé et continuer à grandir.
6. Expérience de l’industrie
Avoir des connaissances ou de l’expérience dans l’entreprise est très important pour réussir dans cette entreprise. Comprendre les crevettes et comment en prendre soin est essentiel au succès et au profit de toute ferme. Les propriétaires sont également tenus de maintenir des contacts commerciaux positifs afin de commercialiser et de vendre leurs produits.
Être aimable et agréable, tout en étant astucieux en affaires, est nécessaire pour continuer à être rentable. Il est parfois très tentant pour les nouveaux entrants dans l’industrie de nourrir les crevettes avec plus de nourriture pour les faire grossir plus rapidement. Tout cela ne fait qu’ajouter plus de déchets à l’eau du réservoir, car tout aliment non consommé se décomposera en ammoniac et pourrait faire baisser la qualité de l’eau, affectant ainsi le rendement de la ferme.
7. Frais généraux de la ferme
Les frais généraux ou les coûts permanents d’une ferme de crevettes dépendront totalement de la taille et de l’étendue de l’opération, et cela dictera le montant des bénéfices que la ferme peut réaliser.
Les coûts moyens associés au démarrage et à la gestion d’un élevage de crevettes proviendront de :
Achater de crevettes juvéniles à des fins de réapprovisionnement.
Nourriture et entretien des crevettes.
Remplacement des pompes et des systèmes d’oxygène/aération.
Creuser de nouveaux étangs ou acheter des réservoirs supplémentaires.
Électricité par mois.
Maintenance en plomberie
Assurance pour les employés et l’entreprise.
Transport/expédition de crevettes dans et hors de votre ferme.
8. Modèle de récolte et de commercialisation
Notez que la récolte des crevettes au bon moment et avec la bonne méthode affectera inversement le revenu de toute ferme, et même sa rentabilité. Tout agriculteur qui peut mener cette dernière étape de l’élevage de crevettes peut faire de très bons revenus et un profit substantiel.
Notez que les crevettes d’élevage biologique de bonne qualité sont très demandées et se vendent au meilleur prix dans le monde entier.
9. Choix et disponibilité des aliments aquatiques
La disponibilité de suffisamment d’ingrédients pour aliments aqua est un autre défi majeur pour le montant des revenus qu’un éleveur de crevettes peut générer.
Une quantité importante d’ingrédients pour les aliments aquatiques proviendra de diverses activités terrestres telles que l’agriculture, grâce à une production accrue d’ingrédients actuels majeurs tels que le soja et d’autres cultures, des sous-produits animaux transformés et de nouveaux ingrédients tels que des produits bactériens, des farines d’insectes et les autres.
La production terrestre d’ingrédients alimentaires présente plusieurs avantages importants par rapport aux autres sources d’ingrédients, car une planification et un contrôle importants sont possibles, et ils sont extensibles, durables, responsables et certifiables.
10. Technologie
L’amélioration des lignées de crevettes est désormais une considération primordiale pour les agriculteurs et les espèces de crevettes d’élevage ont un grand potentiel d’amélioration génétique grâce à une variété de technologies anciennes et nouvelles, y compris les technologies génétiques traditionnelles comme la reproduction sélective, la sélection génétique basée sur le génome et plus encore les outils avancés d’édition du génome.
D’autres axes d’amélioration incluent une meilleure détection des agents pathogènes et une meilleure compréhension de leur mode d’action ; l’utilisation efficace d’immunostimulants et de probiotiques, et même le développement de vaccins ne semblent plus si farfelus.
La marge bénéficiaire moyenne d’un élevage de crevettes
Selon les rapports, des marges bénéficiaires de 33 pourcent ou plus sont très possibles sur une seule crevette sur le marché africain. D’autant plus que le coût de l’élevage n’est pas particulièrement élevé, mais il est conseillé à chaque crevettier d’investir pleinement le temps nécessaire pour rendre ses crevettes très saines et l’entreprise rentable.
La plupart du temps, une marge de 27 à 45 pourcent permet à l’agriculteur et au groupe de vente au détail de gagner de l’argent et de générer de bons bénéfices. Si une commande suffisamment importante arrive, une ferme pourrait même vouloir accorder des remises supplémentaires.