Voulez-vous démarrer une entreprise de production de fruits et légumes en RDC et en Afrique ? Si OUI, voici un guide complet pour démarrer une entreprise de production agricole sans argent et sans expérience.
Une entreprise de fruits et légumes est une entreprise lucrative qui a besoin d’un bon mélange de savoir-faire en matière de production et d’analyse de marché. Cette entreprise vous donne la possibilité de gagner plus de revenus en un mois.
Si vous plantez plus de nourriture que vous et votre famille ne pouvez en consommer, peut-être à cause d’une surabondance au moment de la récolte, ou parce que les plantes se sont révélées plus prolifiques qu’on ne le pensait au départ, vous pouvez démarrer cette entreprise et voir ces produits excédentaires rapporter d’énormes revenus.
Pour certains fruits et légumes, vous pouvez utiliser des techniques de conservation telles que la mise en conserve, la fermentation, la congélation et le marinage pour transformer les aliments en des formes qui dureront plus longtemps que si elles étaient fraîches.
Le démarrage de cette petite entreprise, que ce soit en tant qu’entreprise individuelle ou en tant qu’activité secondaire, présente de nombreux avantages intéressants, outre la prévention du gaspillage alimentaire. Cette entreprise vous fournit une source de revenus; il permet aux consommateurs de faire leurs achats localement, ce qui leur permet d’avoir une relation directe avec la personne qui a cultivé les aliments qu’ils vont manger.
Démarrer une entreprise de production de fruits et légumes en RDC et en Afrique
1. Comprendre l’industrie
Les rapports indiquent que les revenus de l’industrie dépendent principalement des prix du marché des fruits et légumes au Congo – Kinshasa et généralement en Afrique. Une augmentation annuelle générale du prix de l’indice des fruits et légumes a influencé une croissance durable des revenus des entreprises du secteur. Mais la menace de contournement de la vente en gros chez les détaillants s’est accrue, limitant la croissance des revenus et les marges bénéficiaires.
Vous devez comprendre que les barrières à l’entrée dans cette industrie lucrative sont faibles et reposent toutes sur l’échelle de production poursuivie par le nouveau venu. Notez que l’échelle de production définit les niveaux de capital, de technologie, de main-d’œuvre et d’entreprise nécessaires pour démarrer les opérations au Congo – Kinshasa.
2. Mener des études de marché et des études de faisabilité
Démographie et psychographie
Toute personne souhaitant démarrer cette entreprise doit comprendre l’attrait des aliments cultivés localement, avoir la volonté de faire face à la bureaucratie locale et posséder les connaissances en marketing nécessaires pour rapprocher les acheteurs et les vendeurs.
Gardez à l’esprit que les profils de vos clients dans cette entreprise peuvent varier en fonction du public que vous espérez attirer. Par exemple, si vous vous lancez dans un désert alimentaire du centre-ville, vos clients seront des résidents de la région qui achètent des produits alimentaires abordables.
Si vous ouvrez un marché d’aliments biologiques, vous pourriez faire appel aux «gourmets» qui sont préoccupés par la nutrition et les produits cultivés localement. De plus, si vous ouvrez dans un lieu touristique, vous pourriez surtout attirer les visiteurs de l’extérieur de la ville qui souhaitent faire du shopping dans un nouvel endroit.
Pour vraiment réussir dans cette entreprise, vous devez avoir un instinct de vente aiguisé et la capacité de traiter diplomatiquement avec les gouvernements locaux et les organismes de réglementation. L’une des premières tâches, et peut-être la plus difficile, sera de trouver un emplacement approprié pour commercialiser vos produits.
C’est souvent sur des terres municipales, et vous pouvez recevoir des objections de la part des détaillants, tels que les supermarchés, les dépanneurs et autres marchés alimentaires. Le gouvernement municipal pourrait également se méfier d’une augmentation de la circulation automobile, du bruit et du désordre.
En effet, une grande partie de la population consomme des produits frais, même si des données démographiques spécifiques peuvent être ciblées pour stimuler les ventes. Par exemple, les parents de jeunes enfants veulent des aliments sains pour lutter contre l’obésité infantile. Les flexitariens sont également un marché clé car ils sont susceptibles de manger plus de fruits et de légumes que ceux qui mangent de la viande à chaque repas.
3. Décidez sur quel créneau vous concentrer
Lorsque vous envisagez de démarrer une entreprise de fruits et légumes au Congo – Kinshasa et en Afrique, vous devez d’abord et avant tout connaître les produits exacts que vous souhaitez vendre. Vous devez également déterminer si vous voulez une combinaison de légumes et de fruits. La plupart des gens qui se livrent à cette entreprise ont une immense ferme.
Outre la vente de fruits et légumes, vous pouvez également vendre d’autres types de produits tels que des fleurs, des herbes, des œufs, du lait, du beurre, du fromage et des aliments spécialisés tels que l’huile d’olive, les noix et les graines et les produits biologiques.
Vous pouvez également proposer un service personnalisé tel qu’un service de livraison, la prise de commandes par téléphone, par e-mail ou via des sites Web ou des SMS. Vous pouvez également fournir des restaurants locaux, des maisons d’hôtes et des cafés dans la région.
Tout cela et bien plus encore sont les raisons pour lesquelles vous devez d’abord préparer un plan d’affaires. Cela vous aidera à comprendre le processus métier. Il y a plusieurs points auxquels vous devez réfléchir attentivement. Démarrer votre propre entreprise de production n’est pas une tâche facile. Il y a beaucoup de facteurs à considérer comme la recherche d’un entrepôt commercial.
Notez qu’en tant que grossiste d’aliments, vous devez garantir que tous les aliments peuvent être consommés sans danger. C’est pourquoi votre entrepôt préféré doit également être à température contrôlée. Un autre facteur dont vous devez tenir compte est l’équipement utilisé. De nombreuses entreprises de produits de gros offrent des services de livraison. Par conséquent, vous devez préparer un camion pour les meilleures opérations commerciales.
Le niveau de concurrence dans l’industrie
Selon les rapports, la demande dans cette industrie est tirée par la consommation de fruits et légumes au Congo – Kinshasa et généralement en Afrique. Mais la rentabilité des entreprises dépend de l’établissement et du maintien d’une sélection variée et de haute qualité des produits et de l’efficacité des opérations.
À noter que les grandes entreprises bénéficient d’économies d’échelle dans les achats et le transport, tandis que les petites entreprises peuvent être compétitives en se spécialisant dans certains produits tels que les fruits tropicaux ou les produits biologiques, ou en se concentrant sur une zone géographique.
Notez que les entreprises de cette industrie peuvent également offrir des produits tels que des épices fraîches, des herbes, des noix de saison, des vinaigrettes, du tofu, du jus ou des fleurs.
4. Connaître les principaux concurrents de l’industrie
Analyse économique
Même si les marchandises sont périssables, cette entreprise est une entreprise facile lorsqu’elle est bien faite au Congo – Kinshasa et en Afrique. Si vous êtes un producteur ou que vous êtes passionné par les fruits et légumes frais, un stand de produits est un moyen de mettre en valeur la générosité locale et également de démarrer une entreprise à petit budget.
Votre stand ou stand peut être un bâtiment entièrement équipé ou une structure improvisée avec des tables de cheval de scie. Mais alors, votre capacité à faire des profits dépendra de la façon dont vous affichez et gérez votre inventaire et de votre compréhension de votre clientèle.
Commencer comme un stand de produits en bordure de route offre des avantages uniques: il offre une valeur à la fois au propriétaire et aux clients. En effet, il est logique de mettre en place un stand de produits en bordure de route si vous êtes vous-même producteur et que vous avez des voisins qui récoltent une abondance de légumes en RDC.
Nous vous suggérons d’installer votre stand de produits sur une route assez fréquentée. Trouvez un emplacement offrant suffisamment d’espace des deux côtés pour que les clients puissent quitter la route et se garer. Créez des affichages visibles depuis la route au Congo – Kinshasa ou en Afrique.
Vous pouvez établir des relations avec les producteurs de la région afin de pouvoir acheter directement auprès d’eux. Une chaîne d’approvisionnement locale solide vous permet d’offrir une meilleure valeur car vous n’avez pas à payer de majoration intermédiaire. Notez que cela vous permet également de produire plus rapidement et plus frais que de passer par un distributeur.
Dans ce stand, mettez en avant les avantages que vous offrez en termes de prix et de fraîcheur dans vos supports marketing. Recherchez les prix des épiceries et visez à vendre des articles de qualité comparable que vous proposez à un meilleur prix ou des fruits et légumes de qualité supérieure pour le même prix. Vous pouvez également démarrer cette entreprise sur le marché des agriculteurs.
Dans un marché de producteurs, les stands de produits ont un marché cible intégré qui se présente semaine après semaine pour acheter des produits locaux. Mais dans les marchés fermiers, vous devez cultiver vos propres fruits et légumes, mais vous conservez tout ce que vous facturez pour vos offres, moins vos frais de stand. Parce que vous vendez aux côtés d’autres agriculteurs locaux, cherchez des moyens de vous démarquer. Nous vous suggérons de créer une spécialité comme les herbes culinaires.
5. Décidez d’acheter une franchise ou de partir de zéro
Démarrer une entreprise de production agricole à partir de rien comporte de nombreux risques et préoccupations financiers au Congo – Kinshasa et en Afrique. Sans historique opérationnel, il est difficile de prédire comment votre start-up se comportera réellement sur le marché.
Notez que la gestion des risques financiers vous oblige à au moins envisager la possibilité d’explorer les opportunités de franchise. De nombreux entrepreneurs achètent une entreprise existante dans le seul but de profiter des avantages financiers d’une clientèle établie.
Notez qu’une franchise d’entreprise bien établie a également des actifs et des revenus documentés – un gros avantage auprès des prêteurs et des investisseurs. En tant que propriétaire d’une entreprise de production potentielle qui souhaite réduire vos risques d’échec, c’est une bonne idée de se pencher sur les options de franchise.
Si vous envisagez d’ouvrir une entreprise de production, il est judicieux de déterminer si l’achat d’une franchise peut vous aider à éviter les erreurs entrepreneuriales personnelles.
6. Connaissez les menaces et les défis possibles auxquels vous serez confronté
Les agriculteurs sont confrontés à de nombreux défis, tout comme les entreprises de production. Démarrer une entreprise de fruits et légumes ne signifie pas que vous devez simplement choisir des fruits au hasard, les planter ou les acheter à des fournisseurs et commencer à chercher des acheteurs. Ce n’est pas le moyen idéal de démarrer cette entreprise si vous voulez vraiment réussir.
Les défis possibles auxquels vous serez confronté peuvent inclure:
Un marketing viable
Le capital
L’équipement
Produire des maladies agressives
7. Enregistrer l’entreprise
Décider d’une entité commerciale pour votre entreprise de production peut être déroutant, mais ne faites pas l’erreur de démarrer votre entreprise sans fondement juridique approprié.
Les coûts et les efforts pour mettre en place une entreprise sont relativement faibles en RDC. Lorsque vous démarrez votre ferme, vous devez penser à l’avenir et anticiper la croissance et ses complications.
Le Guichet Unique de Création d’Entreprise (GUCE) est l’organisme spécialisé dans l’enregistrement des entreprises au Congo – Kinshasa (RDC).
Choisissez un emplacement approprié pour votre entreprise
Que vous cultiviez ou achetiez les fruits et légumes au Congo – Kinshasa, c’est une décision très cruciale pour votre entreprise. Les agriculteurs locaux vendent leurs récoltes en vrac aux commerçants, ou vous pouvez apprendre à cultiver les vôtres et à les récolter pour les vendre.
Notez que les commerçants divisent généralement les achats en gros en conteneurs plus petits et fixent les prix les plus petits pour la revente. Nous vous suggérons d’étudier ce que les concurrents vendent avant de choisir le bon prix à facturer aux clients.
Si vous prévoyez de cultiver vos produits
Ensuite, vous devez trouver une propriété agricole appropriée pour votre ferme. Vous pouvez embaucher un agent immobilier spécialisé dans la vente de terres agricoles et envisager de louer une ferme existante. Cette activité nécessite des terrains, des équipements, des bâtiments agricoles et des fournitures.
Un agent immobilier expérimenté des terres agricoles obtient ces exigences et peut vous diriger vers une terre qui aidera le mieux votre entreprise de production. Vous devriez également envisager les entreprises agricoles existantes pour économiser de l’argent, car elles ajoutent la plupart du temps de l’équipement agricole à leur prix.
Vous devriez également envisager de faire appel à un avocat pour examiner tous les contrats commerciaux et avant de signer un contrat, vérifiez les lois de zonage locales et nationales pour résoudre les problèmes de conformité et vous assurer que les droits miniers de la propriété sont inclus dans la vente. Assurez-vous que l’emplacement supposé est livré avec l’accessibilité de votre part. Assurez-vous qu’il n’y a pas d’animaux et d’autres plantes qui peuvent perturber le processus de croissance de vos cultures.
Choisir un emplacement pour votre stand
Il est de votre devoir en tant que propriétaire d’entreprise dans ce secteur de choisir l’emplacement de votre stand de fruits et légumes. Vous devez choisir un emplacement visible et très fréquenté par les clients potentiels. Si vous vous installez à l’intérieur comme un garage ou une grange, vous devez installer des panneaux pour que vos clients puissent vous trouver.
Une autre option consiste à avoir un stand de produits mobile, vendant et livrant les produits en porte-à-porte. N’oubliez pas qu’un support de base est constitué d’une surface plane et surélevée pour exposer vos produits. Vous pouvez utiliser des tables ou construire votre propre stand. Votre stand peut être aussi simple ou élaboré que vous le souhaitez.
Embauchez des employés pour vos besoins techniques et de main-d’œuvre
Lors du démarrage de cette entreprise au Congo – Kinshasa et en Afrique, vous voudrez peut-être d’abord contacter les restaurants locaux qui sont toujours à la recherche de produits de qualité supérieure. L’idée que vous avez cultivé la nourriture en harmonie avec la nature et sans engrais ni pesticides artificiels et chimiques est un bon argument de vente.
Si possible, c’est quelque chose à mettre en évidence dans votre technique de vente si vous choisissez une autre option de vente, comme prendre un discours sur un marché fermier local ou un marché aux puces. Si votre région n’a pas de marché alimentaire, ce pourrait être un bon projet de demander à la communauté – avec les agriculteurs et les petits exploitants locaux – si une telle entreprise serait un ajout bienvenu à la communauté.
Équipement
Quelle que soit la méthode de vente que vous choisissez pour votre entreprise de production, vous devrez probablement investir dans certains équipements. Si vous vendez simplement à partir d’un étal sur le marché local, cela peut être aussi minime qu’une table de présentation, des sacs et des boîtes pour ranger les marchandises pour que le client les emporte, des balances pour mesurer les produits et un auvent pour protéger le marchandises des éléments.
Mais si vous allez transporter des marchandises autour de plusieurs endroits ou à distance, vous devrez peut-être investir dans des appareils de réfrigération portables pour garder les marchandises au frais pour la livraison. Si vous vous livrez des marchandises par véhicule, essayez de minimiser la dépense énergétique en établissant des itinéraires efficaces et en livrant tous les deux jours plutôt que quotidiennement.
Produire le stockage
Outre les équipements de transport et de vente de vos produits, vous aurez également besoin d’un stockage efficace. Gardez à l’esprit que vous ne vendrez pas tout à chaque fois que vous installerez votre emplacement, donc un bon équipement de réfrigération ou de congélation est nécessaire si vous voulez garder les marchandises en très bon état pour les vendre un autre jour.
Si vous avez un emplacement sur un marché qui fonctionne sur des jours consécutifs ou le week-end, un réfrigérateur fera l’affaire, mais si vous ne vendez que chaque semaine, vous voudrez peut-être congeler certains produits.
Le processus de prestation de services de l’entreprise
En effet, les propriétaires d’entreprises de production émergent parfois d’industries totalement indépendantes. Mais le scénario de démarrage le plus courant est celui d’un agriculteur local qui développe son entreprise pour inclure la vente de produits directement aux consommateurs.
Notez que le véhicule d’expansion le plus simple est la mise en place d’un stand de produits en bordure de route ou d’un stand sur un marché agricole; les deux sont des méthodes éprouvées pour vendre des produits frais de la ferme aux consommateurs de la région en RDC.
Mais pour les entrepreneurs sérieux, un petit stand de produits ne suffit pas. De plus en plus, les exploitations agricoles s’aventurent dans le secteur des produits en créant des installations de vente au détail à grande échelle qui combinent la vente de produits alimentaires avec diverses formes d’agritourisme et d’agrotourisme.
Rédigez un plan marketing rempli d’idées et de stratégies
À l’ère de la concurrence, une chose sépare les entreprises productrices qui réussissent des entreprises situées au bas de la chaîne alimentaire. Tout se résume à une chose: le marketing.
Gardez à l’esprit que la bonne approche du marché permet aux petites entreprises de production d’augmenter leur visibilité auprès des consommateurs. La clé est de commercialiser intelligemment grâce à l’application cohérente de concepts marketing fondamentaux.
Améliorez votre enseigne d’entreprise
Les experts et les faits ont montré qu’une excellente signalisation est un concept Business 101. Même si les entreprises de production sont très différentes les unes des autres, chaque entreprise de ce secteur devrait réfléchir attentivement à ce que sa signalisation dit aux clients potentiels.
La visibilité, les éléments de marque et d’autres considérations sont tous des facteurs dans la conception et la taille de la signalisation commerciale de votre entreprise. De plus, parce que la signalisation dans les entreprises de production diffère de la signalisation des autres types d’entreprises, elle devrait être intégrée à votre stratégie de marketing de base.
Publicité diffusée
Vous devez noter que la publicité radiodiffusée a clairement pris quelques succès au cours des deux dernières décennies. Par exemple, le nombre de consommateurs qui se connectent à la télévision et à la radio locale a diminué et l’industrie a eu du mal à reprendre pied, mais elle vous offre toujours une plate-forme pour atteindre vos clients.
Les principales entreprises de production d’aujourd’hui s’efforcent toujours de trouver des moyens d’attirer le public vers leur marque par le biais des médias de diffusion.
Patronner les marchés fermiers
Quand on parle du marché des fermiers, on pense probablement que ce sont des tables remplies de légumes et des tas de citrouilles sur les hayons des camionnettes, suivies par un groupe d’agriculteurs en chapeaux de paille. Mais les marchés fermiers ont dépassé cette description.
Ils comprennent maintenant des pains fraîchement cuits, des articles faits à la main et d’autres friandises assorties. Vous pouvez vendre vos produits et autres produits sur ce marché. Ce sera également une merveilleuse occasion de présenter vos produits aux consommateurs locaux.
Mailings
Comprenez qu’à un moment donné, votre entreprise de production devra s’engager dans le marketing direct. Notez que le publipostage a l’avantage de fournir des messages ciblés à des contacts qualifiés au sein du segment de marché de votre entreprise.
Les fournisseurs tiers ont la réputation de générer des listes de diffusion précises qui peuvent être triées pour s’adapter aux niches et aux sous-sections du marché. En investissant dans des listes de diffusion haut de gamme pour les campagnes de publipostage, de courrier électronique et de télémarketing, vous avez l’assurance que vos listes sont toujours exactes et à jour.
Utiliser Internet pour stimuler les ventes
Dans le monde interconnecté d’Internet et des médias sociaux d’aujourd’hui, il est possible d’atteindre vos clients et de réaliser des ventes en cliquant sur quelques boutons et avec un peu d’ingéniosité. Internet a facilité beaucoup de choses pour notre génération et vous pouvez en tirer parti pour obtenir ce que vous désirez ou le type de marketing dont vous avez besoin.
Développez des stratégies compétitives à toute épreuve pour vous aider à gagner
Dans ce secteur, il est judicieux de savoir combien de concurrents vous avez. La concurrence est en effet bonne pour les affaires pour ceux qui comprennent. Cela apporte de l’innovation et un travail acharné. Si vous êtes disposé et innovant, vous pouvez le faire dans un domaine bondé, même s’il est rempli de quelques grands joueurs.
Les moyens de gagner vos concurrents commerciaux peuvent inclure:
Construire une culture centrée sur le client
Ne vous faites pas concurrence sur le prix mais sur la qualité
Créer de nouvelles idées et de l’innovation
Rappelez-vous que la saturation peut signifier la force
Remue-méninges sur les moyens possibles de fidéliser les clients et les clients
Vous devez d’abord parler à vos clients pour savoir s’ils sont satisfaits des produits que vous fournissez ou s’ils feraient référence à différentes options. Vous devez comprendre que l’établissement d’une relation directe entre les clients et les producteurs aide à instaurer la confiance et à donner à chaque partie le sentiment d’avoir un intérêt égal dans l’échange.
Vous pouvez également participer à des événements communautaires pour établir des relations avec vos clients. Surveillez les foires locales et les journées portes ouvertes municipales et recherchez s’il existe des moyens de vous impliquer en tant que vendeur de produits.
Gardez à l’esprit que vous pouvez également demander aux clients leur adresse e-mail et utiliser cette liste de clients pour proposer des remises ou des offres spéciales lorsque vous avez un surplus d’un produit particulier. Les commentaires des clients peuvent également affecter les décisions que vous prenez pour les plantations de la saison prochaine si votre petite entreprise de production est une entité viable.
Apprenez à sonder vos clients de la bonne manière
Le courrier électronique est le meilleur moyen d’augmenter la fidélisation des clients
Exploitez les médias sociaux pour suivre et surveiller la satisfaction des clients afin que vous puissiez garder vos clients heureux
Respectez vos clients
Concentrez-vous sur la mesure de la satisfaction client
Utilisez la fidélité des clients pour augmenter la fidélisation des clients
Définissez tôt les attentes des clients
Développer des stratégies pour renforcer la notoriété de la marque et créer une identité d’entreprise en RDC ou en Afrique
Même si vous proposez les meilleurs produits au monde, mais si personne n’en est conscient, vous ne pouvez pas faire une seule vente. Gardez à l’esprit que l’une de vos tâches les plus importantes en tant que propriétaire d’entreprise est de développer, maintenir et renforcer la notoriété de votre entreprise. Les moyens de renforcer la notoriété de votre marque et de créer une identité d’entreprise dans une entreprise de production peuvent inclure;
Festivals de musique en plein air: rock, jazz, classique, concerts de groupes. Plus vous pouvez localiser votre camion près du kiosque à musique, meilleures sont les ventes.
Événements sportifs: rallyes de motocross, de route et de voitures de sport, ascensions de côte, petite ligue, poney ligue et baseball mineur, matchs de football, matchs de football de ramassage le dimanche.
Foires d’art et d’artisanat.
Marchés du samedi, marchés aux puces, même parkings des centres commerciaux.
Présentations dramatiques, en particulier sous grande tente, tournées des productions d’été.
Tout autre spectacle de tentes: réveils religieux, spectacles amateurs, etc.
Pique-niques de la VFW ou de la ligue civique. Parfois, les gardes forestiers vous laisseront vendre dans les parcs d’État, parfois ils ne le feront pas.
Affaires récréatives: spectacles nautiques et aériens, expositions de motoneiges, de motocyclettes et de véhicules récréatifs.
Expositions animales: spectacles de chiens et de chevaux, jugements de bétail, foires aux granges, rodéos.
Cirques et carnavals. (Des permis peuvent être nécessaires. Renseignez-vous un mois ou deux à l’avance.)
Pique-niques d’événements spéciaux
Dédicaces, inaugurations, fêtes de la ville, centenaires.
Grands chantiers de construction ou partout où de nombreux travailleurs sont susceptibles d’être rassemblés pendant l’heure du déjeuner.
Des aiguillages en bordure de route suffisamment proches des réserves forestières, des refuges fauniques ou des lieux de loisirs pour attirer les pique-niqueurs.
Stationnements de stations-service déserts aux intersections achalandées.