Êtes-vous intéressé à démarrer une ferme de production de miel à partir de zéro en RDC ? Si OUI, voici un exemple de modèle de plan d’affaires de ferme de production de miel pour les débutants.
La production de miel est une activité douce; au sens propre et figuré. En effet, le miel présente des avantages sociaux, économiques et écologiques, y compris, mais sans s’y limiter, les suivants:
Les abeilles mellifères agissent comme des pollinisateurs et contribuent donc à augmenter la production de plantes et d’arbres utiles pour la protection de l’environnement. Le miel est un aliment équilibré. Il contient des minéraux, des enzymes, de l’eau et toutes les substances nécessaires à la survie.
Le miel contient un antioxydant connu sous le nom de «pinocembrine» qui contribue à améliorer les fonctions cérébrales. Le miel est un antibiotique naturel et est utile pour traiter les infections cutanées et éliminer les cicatrices des plaies.
Le miel et la cire d’abeille sont utilisés pour créer de nombreux produits industriels et cosmétiques. Le miel est considéré comme une alternative plus saine au sucre.
Manger du miel régulièrement peut aider à renforcer le système immunitaire et à prévenir le cancer. Il aide à détoxifier le sang et à améliorer la circulation.
Le miel aide à perdre du poids. Boire un mélange d’eau tiède, de citron et de miel aide à nettoyer le corps et à éliminer les toxines et les graisses indésirables.
Le miel peut aider à soulager l’indigestion et à neutraliser les gaz.
Je pourrais continuer encore et encore sur les nombreux avantages prouvés du miel et ce qui fait du miel un article de vente si populaire sur le marché aujourd’hui. La production de miel est l’une des activités les plus faciles que vous puissiez faire. Ce qu’il y a de beau à ce sujet, c’est que ça ne ressemble pas à du travail. C’est tellement intéressant que cela ressemblerait à un passe-temps avec lequel vous gagnez de l’argent.
Cependant, il est important d’émettre une mise en garde à ce stade. Si vous souffrez d’allergies au miel, ce n’est peut-être pas la meilleure entreprise pour vous, sauf que vous allez faire appel aux services d’une personne qui dirigerait et gérerait l’entreprise pour vous.
De plus, si vous comptez démarrer votre ferme apicole de chez vous, peut-être dans votre jardin ou dans un endroit proche, vous devez vous assurer qu’aucun membre de votre famille ne souffre de telles allergies et que tout le monde serait prêt à participer à la gestion de la ferme apicole.
Vous devez également vous protéger, vous et votre famille, des piqûres d’abeilles, car on dit souvent que les piqûres d’abeilles peuvent être mortelles. Parlons de la façon dont les abeilles produisent leur miel pour vous donner un aperçu de ce qu’est l’entreprise.
Comment les abeilles contribuent à la production de miel
Les abeilles ont différentes classes au sein de la colonie. Ceux qui sont responsables de la production de miel sont connus comme les abeilles ouvrières, ce sont les abeilles femelles sexuellement immatures.
Ils se perchent sur les arbres fruitiers, les fleurs et les plantes et ils aspirent le nectar de ces plantes qu’ils rapportent à la ruche. De retour à la ruche, le nectar est décomposé naturellement et converti en sucres simples puis il est stocké dans des rayons de miel qui sont ensuite convertis en miel par les abeilles.
C’est la façon naturelle dont les abeilles fabriquent leur miel, mais si vous voulez démarrer une entreprise de production de miel, vous risquez de ne pas obtenir beaucoup de miel de cette façon, vous devez donc créer votre propre ferme apicole ou acheter du miel aux apiculteurs pour l’emballage. Les deux méthodes sont bonnes, mais produire votre propre miel est moins cher et garantirait la source de votre miel.
Démarrer une entreprise de production de miel en RDC et en Afrique – Exemple de modèle de plan d’affaires
Pour démarrer votre propre ruche au Congo – Kinshasa, vous devez acheter des boîtes à abeilles; corps de ruche pour la reproduction et étagères à miel pour stocker le miel. Il aurait également un panneau inférieur, un couvercle et une couverture extérieure ainsi que des cadres pour servir de rayons de miel.
Ensuite, vous devez choisir un emplacement approprié pour installer votre ferme apicole. Le meilleur endroit à utiliser est proche de l’approvisionnement en eau et face à l’est et assurez-vous qu’il y a des arbres et des fleurs autour de la zone.
Ensuite, vous devriez récupérer vos abeilles. Vous pouvez commander des abeilles en ligne; un paquet de 3 livres contiendrait environ 10 000 abeilles, ce qui est suffisant pour commencer.
Vous pouvez également acheter des apiculteurs locaux. Les trois abeilles dont vous avez besoin sont:
Reine des abeilles
Abeilles ouvrières
Abeilles drone
La reine des abeilles est responsable de la ponte des œufs et de la production de toutes les autres abeilles. Elle peut pondre jusqu’à 1 000 œufs à la fois. Les abeilles ouvrières, quant à elles, font tout le travail de production et ne vivent que six semaines, tandis que les abeilles drones sont responsables de la mise en gestation de la reine; intéressant non?
Comment récolter le miel de la ruche
La récolte du miel doit être effectuée avec le plus grand soin. En tant que débutant, il est plus conseillé de faire appel aux services de personnes expérimentées pour le faire pour vous afin que vous puissiez l’apprendre et le gérer vous-même la prochaine fois.
Pour commencer, vous devez être vêtu d’une armure de sécurité pour vous protéger des piqûres d’abeilles. Vous pouvez facilement trouver un tel équipement de protection en ligne ou dans les magasins.
Ensuite, vous devez utiliser un fumeur pour souffler de la fumée autour de l’entrée de la ruche, le fumage doit être fait par derrière. Cela enverrait les abeilles plus bas dans la ruche, vous pouvez maintenant retirer le couvercle intérieur de la ruche.
Ensuite, vous devrez supprimer toutes les abeilles du cadre à l’aide d’une brosse à abeille ou des échappées d’abeilles, puis placer le cadre dans une super boîte vide. Pour extraire le miel, placez le cadre chargé de miel dans un extracteur de miel ou qui ferait tourner les cadres et forcerait le miel au fond après avoir filtré et enlevé la cire.
Comment emballer le miel pour la vente
La façon dont vous décidez d’emballer votre miel dépend entièrement de vous. Cependant, vous devez vous contenter d’un emballage attrayant et vous assurer que le miel est exempt de toutes impuretés si vous décidez de vous contenter d’un emballage transparent. Pensez également à engager un graphiste pour créer un étiquetage attractif pour rendre votre produit plus attractif.
Comment commercialiser votre miel en RDC ou en Afrique
Vous pouvez utiliser des stratégies de vente personnelles pour commercialiser votre miel. Bien sûr, la demande de miel pur et biologique est très élevée, vous n’aurez donc pas de mal à vendre votre miel. Vous pouvez fournir votre produit aux supermarchés et aux commerçants. Une autre façon de vendre est de faire appel aux services de spécialistes du marketing pour le vendre en votre nom.