Recherchez-vous des opportunités inexploitées ou des moyens de transformer le gaspillage alimentaire en une entreprise rentable ?
Waza Affaires vous donne 33+ meilleures idées commerciales de recyclage des déchets alimentaires. Selon un rapport du National Resources Defense Council (NRDC), pas moins de 40 pour cent des aliments produits aux États-Unis ne sont pas consommés. Une grande partie finit dans les décharges sous forme de déchets. En mettant tout cela ensemble, on pourrait dire que les Américains jettent plus de 165 milliards de dollars de nourriture chaque année.
Pourquoi transformer le gaspillage alimentaire en richesse?
Non seulement les ressources financières sont perdues lorsque la nourriture est gaspillée, mais on découvre depuis longtemps que le gaspillage alimentaire génère environ 8% des émissions mondiales de gaz à effet de serre. En freinant la perte inutile de précieuses ressources naturelles et nutritionnelles dans les aliments, nous réduirons également la quantité de gaz nocifs rejetés dans l’atmosphère.
Il a été noté qu’une part importante des déchets alimentaires provient de denrées alimentaires en bon état qui n’ont pas été utilisées avant leur date d’expiration, et comme les codes sanitaires exigent que les denrées alimentaires périmées soient jetées, ces denrées alimentaires non consommées sont parfois envoyées dans des sites d’enfouissement.
Le gaspillage astronomique rencontré dans le secteur alimentaire a donné naissance à un tout nouveau flot d’entreprises. Parce que ce secteur est encore en émergence, il y a beaucoup de place pour les entrepreneurs pour développer de nouvelles idées qui peuvent les aider à tirer profit de ce secteur.
Mais pendant que vous essayez toujours de trouver de nouvelles idées, voici quelques idées commerciales qui peuvent vous aider à profiter du gaspillage des gens.
33+ meilleures idées et opportunités commerciales pour le recyclage des déchets alimentaires
1. Démarrer une ferme commerciale de vers
Les fermes commerciales de vers sont connues pour traiter de grandes quantités de déchets organiques. Ces fermes sont des solutions idéales pour les écoles et les universités, les restaurants et cafés, les épiceries vertes et les supermarchés. Il est de notoriété publique que les vers se nourrissent de déchets alimentaires, c’est donc une façon de faire bon usage des restes de nourriture, de fruits et de légumes.
Le traitement des déchets avec une ferme de vers est simple, efficace et ne nécessite que peu de temps pour maintenir un système sain. Le ver, lorsqu’il est adulte, peut ensuite être vendu aux éleveurs à des fins lucratives.
2. Lancer une entreprise d’engrais organiques
Une chose qui provient généralement du gaspillage alimentaire est le fumier, et vous pouvez en profiter pour créer une entreprise qui transforme les déchets alimentaires en engrais commercial. Cela peut être fait de différentes manières pour produire des engrais très efficaces pour le sol.
Il s’agit en effet d’un engrais organique car vous n’utiliserez aucun produit chimique dans le processus. Vous pouvez vous procurer des déchets alimentaires dans les restaurants, les fast-foods, les écoles, etc.
3. Fabriquer et vendre des machines de recyclage des déchets alimentaires
Alors que de nombreuses familles américaines se méfient de ce qu’elles jettent pour ne pas contribuer au problème climatique mondial croissant, elles cherchent maintenant des moyens de recycler leurs déchets alimentaires. Vous pouvez créer une entreprise qui fabrique des machines qui transforment les déchets alimentaires en engrais maison de manière très simple.
Ces produits verraient une grosse vente parmi les gens qui sont conscients de leur environnement, et aussi ceux qui possèdent des jardins.
Démarrer une entreprise de glanage
Le glanage consiste à collecter les excédents d’aliments frais dans les fermes, les jardins et les marchés fermiers. Vous pouvez démarrer une entreprise de glanage où vous ciblez les restes dans les fermes afin de réduire le gaspillage alimentaire dans les fermes.
Une fois que vous avez rassemblé vos produits, vous devez savoir où vous les distribueriez, vous devez donc les préparer et les préparer avant de démarrer votre entreprise. Vous pouvez facilement démarrer cette entreprise si vous vivez dans une communauté agricole.
5. Créer un blog sur la gestion des déchets alimentaires
Avec tant de choses qui se passent dans l’industrie de la gestion des déchets alimentaires, créer un blog sur la gestion des déchets pour couvrir les dernières nouvelles, tendances, idées commerciales et plus encore dans le secteur est une autre idée d’entreprise de gestion des déchets dans laquelle s’aventurer.
Vous pouvez en particulier vous concentrer sur de nouvelles idées et inventions qui permettent aux gens de faire bon usage de leur gaspillage alimentaire.
6. Développer une application qui permet aux gens de savoir quand les restaurants ont des restes de nourriture
Afin d’empêcher les restaurants de jeter des plats déjà préparés qui n’ont pas été vendus, vous pouvez développer une application qui vise à connecter les restaurants avec les consommateurs. Lors de l’utilisation de l’application, les restaurants sont obligés de se connecter lorsqu’ils ont laissé de la nourriture à la fin d’une journée de vente.
Ils peuvent également enregistrer le type et la quantité de nourriture qui leur reste. Le système informe alors automatiquement un réseau de volontaires sur la nourriture leur permettant de la mobiliser, de la collecter et de la distribuer à ceux qui en ont besoin.
7. Démarrer une entreprise de production de biocarburant
Le biocarburant est un produit pétrolier fabriqué à partir de déchets. Tout comme le kérosène, l’essence ou le diesel, il peut être utilisé pour alimenter de grosses machines. Sa facilité de production et son utilisation généralisée en font une source alternative précieuse de carburant dans de nombreuses régions du monde.
Vous pouvez contacter de grands restaurants, hôtels, supermarchés, agriculteurs, etc. où vous savez qu’ils sont susceptibles de gaspiller régulièrement de la nourriture, et conclure un accord pour se débarrasser du gaspillage.
8. Démarrer un centre de collecte des déchets alimentaires
Les centres de collecte des déchets sont populaires dans de nombreuses régions du monde. Ici, vous avez la possibilité d’ouvrir un centre où les consommateurs peuvent se rendre pour soumettre leurs déchets pour une somme modique à titre de paiement. Ces déchets sont ensuite revendus à des entreprises qui en ont besoin pour produire des produits tels que des biocarburants ou pour nourrir des vers ou des animaux ou pour les emmener dans des dépotoirs urbains.
9. Lancer une banque alimentaire
Une banque alimentaire est une organisation caritative à but non lucratif qui distribue de la nourriture à ceux qui ont des difficultés à acheter suffisamment de nourriture pour éviter la faim. Au lieu d’envoyer les déchets aux sites d’enfouissement, une façon écologique de traiter les aliments en bon état consiste à les donner à des banques alimentaires ou à des organismes de bienfaisance avant leur date d’expiration.
Les banques alimentaires sont généralement créées en tant qu’organisations à but non lucratif. Ici, vous pouvez contacter le supermarché et les vendeurs de produits alimentaires pour leur dire que vous êtes disponible pour recevoir des aliments invendus de leur part. Après la collecte, ces aliments sont généralement vendus très bon marché aux consommateurs, et parfois ils sont donnés.
10. Inventer un produit qui prolonge la durée de conservation des légumes
Une énorme quantité de nourriture est gaspillée chaque jour parce que les aliments ont tendance à se détériorer avant même d’être consommés. Pour cette raison, les supermarchés et même les consommateurs jettent des tonnes de nourriture chaque jour.
Inventer un produit qui pourrait prolonger considérablement la durée de conservation des fruits et légumes contribuerait grandement à réduire le gaspillage alimentaire et vous rapporterait beaucoup d’argent si vous parveniez à vendre le brevet.
11. Préparer et vendre des repas à partir de produits de supermarché invendus
Il est triste de constater que des tonnes de nourriture sont jetées quotidiennement alors que beaucoup de gens souffrent encore de la faim. Pour aider à améliorer cette tendance, vous pouvez démarrer comme un restaurant à petit budget où vous pouvez préparer et vendre des plats d’épicerie qui sont sur le point d’être jetés dans les supermarchés et les services de restauration.
Vous pouvez contacter le personnel de ces supermarchés et services de restauration pour vous aider à récupérer les produits d’épicerie qui n’ont pas été consommés, mais notez que vous devez d’abord obtenir la permission de l’autorité compétente. Si vous ne pouvez pas préparer les repas vous-même, vous pouvez employer un chef qualifié pour préparer des repas sains et nutritifs à partir des produits. Cette nourriture est ensuite vendue à des prix très réduits que les familles moins privilégiées peuvent se permettre.
12. Recycler les déchets alimentaires en aliments pour animaux
La production d’aliments pour animaux est un moyen rentable de tirer parti du gaspillage alimentaire. Vous pouvez démarrer une entreprise de recyclage des déchets alimentaires qui aide les entreprises à réduire les coûts d’élimination des déchets en leur enlevant les restes de nourriture.
Vous pouvez recycler les fruits, les légumes, les produits laitiers, la charcuterie et les produits de boulangerie pour les convertir en aliments pour animaux, que vous vendez ensuite aux éleveurs. Pour une petite ferme qui élève peut-être des porcs, vous pouvez collecter les restes de nourriture et de légumes et les donner à vos porcs.
13. Démarrer une compagnie d’électricité qui fonctionne au gaspillage alimentaire
Il est en effet possible de produire de l’électricité à partir de déchets alimentaires. Cette méthode de recyclage des déchets alimentaires est en effet éprouvée et fiable. Ici, un processus biologique appelé digestion anaérobie est utilisé pour digérer les aliments afin de produire de l’électricité.
En effet, des digesteurs anaérobies existent, mais ils sont surtout utilisés pour composter les eaux usées et le fumier. L’électricité produite à partir de ce média, en fonction de la capacité, est capable d’alimenter une communauté entière.
14. Démarrez un programme de repas / soupe populaire
Une soupe populaire, un centre de repas ou une cuisine alimentaire est un endroit où la nourriture est offerte aux affamés généralement gratuitement ou parfois à un prix inférieur au prix du marché. Les soupes populaires collectent les aliments indésirables des fermes et des entreprises depuis les années 1980.
Souvent situées dans les quartiers défavorisés, les soupes populaires sont souvent dotées d’organisations bénévoles telles que des églises ou des groupes communautaires. Les produits alimentaires utilisés dans les soupes populaires proviennent généralement d’articles invendus dans les supermarchés et les restaurants. C’est aussi un moyen de réduire le gaspillage alimentaire et d’en tirer un petit revenu.
15. Organiser de ventes flash
Pour éviter que les produits alimentaires ne pourrissent sur les rayons des supermarchés parce qu’il n’y a personne pour les récupérer, vous pouvez commencer à organiser des ventes flash pour ces produits. Vous arrivez à entrer en contact avec les supermarchés, et s’ils ont une énorme quantité de fruits, légumes, viandes, vous le nommez, qui dépasserait sa durée de conservation très bientôt, alors vous devez trouver des moyens de vendre ces produits rapidement afin de faites une coupe nette pour vous-même.
Vous pouvez déclarer une vente flash et informer les consommateurs par SMS et e-mails. Vous pouvez réduire le prix des produits de 40 ou 50 pour cent selon le cas. Le but ici est de sortir les produits qui auraient autrement été gaspillés, tout en rapportant des revenus au supermarché. Faites cela pour quelques entreprises et vous repartirez avec une belle somme à la fin du mois.
16. Lancer un service qui rassemble les agriculteurs et les détaillants
Pour éviter que les aliments ne se détériorent après la récolte, vous pouvez mettre en place un programme ou un service qui rassemble les agriculteurs et les détaillants assez rapidement pour que les produits puissent être vendus à temps.
Cela peut prendre la forme d’une application ou d’un programme de réseau qui relie les agriculteurs aux détaillants les plus proches. Vous êtes l’intermédiaire ici, et lorsque la transaction est terminée avec succès, vous obtenez votre part.
17. Utilisez les fruits et légumes excédentaires pour préparer des jus inhabituels
Au lieu de laisser les fruits et légumes se perdre, vous pouvez les rassembler et préparer des jus, des pâtes et des purées inhabituels. C’est une façon d’utiliser les fruits et légumes jetés tout en vous faisant un revenu.
Vous pourriez vous procurer vos matières premières principalement auprès des agriculteurs. Vous pouvez leur demander de vous vendre des fruits et légumes qui ne sont pas arrivés aux rayons des supermarchés à un coût très réduit. Vous devez également utiliser de bonnes stratégies de marketing pour vendre vos jus, pâtes et purées inhabituels.
18. Créez une application qui permet aux gens de faire un don de nourriture
Si vous êtes un développeur d’applications, vous pouvez toujours gagner de l’argent grâce au gaspillage alimentaire. Vous pouvez développer une application qui permet aux entreprises du secteur alimentaire de donner les surplus de nourriture aux organismes de bienfaisance à proximité et les déchets organiques aux composteurs, aux agriculteurs et aux générateurs de biogaz.
L’application peut également être utilisée pour soutenir les programmes de récupération des aliments apportant de la nourriture des magasins, des restaurants ou d’autres établissements alimentaires à des organismes de bienfaisance locaux. Si votre application est correctement commercialisée, vous obtiendrez suffisamment de téléchargements pour que le stress en vaille la peine.
19. Démarrer une entreprise d’aliments pour larves
Cette entreprise est une idée commerciale rentable qui peut provenir du gaspillage alimentaire. Ici, vous pouvez utiliser des technologies spéciales pour convertir les déchets organiques des usines alimentaires, des restaurants et des hôtels, ainsi que des produits obsolètes des supermarchés pour créer des aliments pour larves.
L’aliment résultant est utilisé pour nourrir les larves de mouches, qui à leur tour sont utilisées pour nourrir les poulets et les poissons d’élevage. Cette activité réduit non seulement le gaspillage alimentaire, mais génère également des bénéfices pour l’entreprise tout en réduisant l’empreinte environnementale de l’élevage de poulets et de poissons.
20. Démarrez un ver à la ferme d’engrais
La réutilisation des déchets peut être aussi simple qu’ingénieuse. Vous pouvez utiliser des vers rouges pour transformer les aliments et autres déchets biodégradables en engrais organique. Bien entendu, cela réduit les déchets, mais donne également un sol de meilleure qualité.
21. Transformez les déchets alimentaires en bouteilles en plastique
Presque tout est possible dans le monde du recyclage. Vous pouvez créer une entreprise de recyclage qui transforme les déchets alimentaires en bouteilles en plastique. Une société appelée bio-on utilise actuellement cette méthode pour gagner beaucoup d’argent avec les aliments jetés.
En utilisant un processus de fermentation impliquant la betterave à sucre, Bio-on fabrique des plastiques qui peuvent être utilisés pour tout, de l’emballage alimentaire à l’électronique. Mieux encore, le procédé ne nécessite aucun additif chimique et les produits finaux sont biodégradables et se dissolvent lors d’un contact prolongé avec des bactéries. Vous pouvez également emprunter une feuille à cette entreprise pour créer la vôtre.
22. Transformez les flocons de banane en nourriture pour bébé
De nombreux pays d’Afrique de l’Est et de l’Ouest sont de grands producteurs de bananes. Pendant les périodes de pointe de la banane, une grande partie de ces bananes est gaspillée parce qu’elles manquent de méthodes de conservation. Un entrepreneur averti peut acheter les bananes aux agriculteurs en vrac et en produire de la nourriture pour bébé.
Vous pouvez vendre un mélange de bouillie sèche ou du riz à la banane, ou vous pouvez produire un mélange d’aliments prêts à l’emploi humide vendu dans des bocaux.
23. Faire la cuisine à partir de déchets alimentaires
Une façon très populaire de fabriquer du combustible de cuisson consiste à faire des bananes pourries. Cette méthode de recyclage a été rendue populaire par des chercheurs de l’Université de Nottingham (Royaume-Uni) après avoir perfectionné la technologie et produit ce qu’ils ont appelé des briquettes de banane.
Si vous vivez dans un pays qui produit des bananes, vous pouvez collecter les déchets de bananes en les achetant à bas prix auprès des agriculteurs et des ménages afin d’en produire du combustible de cuisson à faible coût. Ce combustible de cuisson est particulièrement utile dans les pays africains où le combustible de cuisson / kérosène ou gaz est cher. Si vous ne vivez pas dans un pays africain, sachez que vous devez exporter votre produit.
24. Démarrer une usine de pâte de tomate
Le Nigéria est le premier producteur de tomates d’Afrique et se classe au 13e rang mondial, mais environ 50 pour cent des tomates du Nigéria sont gaspillées chaque année. Malgré cela, le Nigéria est l’un des principaux importateurs de concentré de tomate en Afrique.
Il y a tellement d’espace pour la production de pâte de tomate là-bas et les Nigérians aiment les tomates dans leurs ragoûts et leurs sauces. Le modèle peut également fonctionner sur d’autres marchés en Afrique. Pensez également à produire, emballer et marquer la purée de tomates liquide.
25. Faites des barres nutritives à partir de céréales épuisées
Les grains utilisés dans la fabrication des bières sont la plupart du temps jetés comme déchets, mais plus maintenant. Ces gains dépensés peuvent être utilisés pour fabriquer des articles à la fois comestibles et nutritifs.
Un produit que vous pouvez fabriquer à partir de céréales épuisées est une barre nutritive. Vous pouvez obtenir le grain, les mélanger avec d’autres noix et fruits secs, puis vous les enrichissez de nutriments. Avec un marketing approprié, ce produit est sûr de faire de bonnes ventes, en particulier chez les personnes qui suivent un régime.
26. Faire de la bière à partir de pain jeté
Il est désormais possible de faire de la bière à partir de pain. Grâce à cette nouvelle innovation, tous ces pains jetés et tous ces dos de sandwichs peuvent désormais être mis à profit. Vous pouvez contacter les restaurants, les hôtels, les boulangeries, etc. pour un approvisionnement quotidien en pain et sandwichs inutilisés.
27. Faire des biscuits à partir de pelures de carottes
C’est en effet une autre façon de tirer un bon profit du gaspillage alimentaire. Les écorces de carottes peuvent en effet faire de bons biscuits nutritifs.
28. Transformez les pelures de fruits en suppléments
Les écorces de fruits et les restes de fruits ne sont pas seulement bons pour faire du compost, vous pouvez également en faire quelque chose de bénéfique pour le corps.
Les pelures de fruits comme les restes de feuilles et d’écorces de carottes, les peaux d’oignon, les têtes de céleri, les noyaux d’ananas, les pointes de haricots verts, les feuilles de romaine et les écorces de pastèque sont naturellement remplies de vitamines et de minéraux que vous ne pouvez même pas obtenir dans les fruits eux-mêmes.
Vous pouvez ouvrir une usine où vous pouvez exploiter ces vitamines et les emballer sous forme de suppléments. Il est intéressant de noter que le ménage américain moyen utilise des suppléments, vous ne manqueriez donc pas de marché pour vos produits.
29. Démarrer une boulangerie qui fonctionne avec les restes
La farine, le sucre, le beurre, les fruits secs et frais sont toujours jetés. Si vous savez où évaluer ces ressources au quotidien, vous pouvez créer votre propre boulangerie. Vous pouvez vendre votre pain et autres pâtisseries à rabais, et vous pouvez localiser votre boulangerie dans une localité moins privilégiée afin de trouver des consommateurs pour vos produits.
30. Créez une application qui montre aux utilisateurs les supermarchés dont les produits sont sur le point d’expirer
Si vous avez un moyen avec les applications, vous pouvez créer une application qui montre aux consommateurs les supermarchés et les magasins d’alimentation qui sont sur le point d’expirer. Ces produits sont généralement vendus par les supermarchés à des prix bon marché afin de ne pas les perdre complètement.
Vous pouvez vous rapprocher des supermarchés intéressés et les relier. Lorsque les consommateurs téléchargent cette application, ils reçoivent des notifications sur les magasins proposant ces remises.
31. Faire de la farine de banane sans gluten, sans blé et à faible IG
Les bananes séchées sont sans gluten, sans blé et ont un faible IG. C’est une entreprise que quelqu’un qui vit dans une région avec beaucoup de bananes peut démarrer. Les bananes sont d’abord séchées puis moulues en farine. Cette farine peut être utilisée à de nombreuses fins, notamment la cuisine et la pâtisserie.
32. Transformer les déchets alimentaires en compost
Le compost est un amendement important du sol constitué de matières végétales décomposées, y compris des restes de nourriture. Les restes de fruits et de légumes, ainsi que les déchets alimentaires tels que le marc de café, les sachets de thé et les coquilles d’œufs, peuvent être compostés.
La terre a recyclé les matières organiques pendant des milliards d’années, mais très récemment, les humains ont interrompu ce système circulaire en enfouissant des nutriments précieux dans des décharges et en utilisant des engrais chimiques.
Vous pouvez démarrer une entreprise de compostage où vous récupérez les déchets alimentaires des ménages et des lieux qui traitent principalement de nourriture. Avec la bonne composition, votre fosse à compost peut bien composter en une semaine ou deux et vous pouvez les vendre aux agriculteurs de votre localité.
33. Transformer les déchets alimentaires en carburant industriel
La plus grande partie du tas d’ordures est constituée de matières organiques ou de choses qui avaient autrefois la vie. Ce noyau de pomme, cette salade de macaronis intacte, cette tranche de pizza, vous les nommez. En se décomposant, ils libèrent du méthane, un gaz à effet de serre nocif pour l’environnement, mais utile pour l’homme.
Vous pouvez démarrer une entreprise où vous pouvez extraire ces gaz qui résultent de la décomposition en carburant industriel. Le concept est que les gaz à effet de serre sont capturés et canalisés dans des réservoirs chimiques géants, où les cellules solaires résistantes à l’eau transforment la combinaison dioxyde de carbone / eau en carburants.
34. Démarrer une entreprise de rendu
Le rendu est un processus qui convertit les déchets de tissus animaux en matériaux stables et utilisables. Les graisses liquides et les produits carnés solides peuvent être utilisés comme matières premières dans l’industrie de l’équarrissage, qui les convertit en aliments pour animaux, cosmétiques, savon et autres produits.
Vous pouvez démarrer une entreprise d’équarrissage où vous récupérez les déchets animaux des abattoirs, des restaurants et autres et les transformez en graisses utilisables. Vous pouvez également créer une entreprise qui utilise ces graisses ou vendre les sous-produits aux entreprises qui en ont besoin.
35. Lancer un programme de sensibilisation au gaspillage alimentaire / ONG
Malgré le fait évident que les déchets alimentaires peuvent être utilisés de manière durable pour résoudre de nombreux problèmes sociaux. Aussi environnementaux urgents, de nombreuses personnes qui produisent des déchets alimentaires ne sont pas au courant de ces utilisations. Vous pouvez lancer un programme de sensibilisation au gaspillage alimentaire, ou même une ONG à cet égard.
Vous pouvez utiliser cette plateforme pour sensibiliser les gens à l’environnement des impacts du gaspillage alimentaire et les encourager à gérer le gaspillage alimentaire de manière durable.
36. Créer un institut de recherche
Le gaspillage alimentaire est considéré par de nombreuses personnes comme des matières inutiles et nocives pour l’environnement. Ils peuvent également provoquer des maladies telles que la méningite et la fièvre aphteuse si des êtres humains entrent en contact avec eux. Bien que tout cela soit vrai, mais une autre vérité est qu’il n’y a pas de déchets.
Nous jetons les aliments que nous n’utilisons plus parce que nous ne savons pas quoi en faire. Dans le monde d’aujourd’hui, il est possible de faire bon usage du gaspillage alimentaire en les transformant en ressources. Vous pouvez créer un centre de recherche sur le gaspillage alimentaire où vous découvrirez de nouvelles façons d’utiliser le gaspillage alimentaire au profit de l’environnement.
37. Démarrer une champignonnière qui utilise du marc de café
En général, les producteurs de champignons utilisent des grumes abattues pour faire pousser leurs champignons. Ils préparent les bûches, saupoudrent les spores et le champignon pousse. Mais obtenir les bons journaux peut être assez coûteux. On a maintenant découvert que les champignons peuvent pousser confortablement sur du marc de café; c’est le déchet qui reste après la préparation du café.
Vous pouvez visiter des cafés et proposer de retirer ces terrains en désordre à la fin de chaque journée, et lorsque vous en avez assez, vous pouvez démarrer votre champignonnière.
38. Démarrer une entreprise qui aide les restaurants à réduire le gaspillage alimentaire
Dans la course à la réduction du gaspillage alimentaire, la connaissance est essentielle. C’est un fait que de nombreux chefs ne savent pas comment utiliser au mieux les ingrédients alimentaires.
Vous pouvez faire des affaires en leur enseignant cela. Vous pouvez utiliser la technologie pour aider les restaurants ou les cafétérias à mesurer les ingrédients qui peuvent être utilisés dans un jour ouvrable, la taille idéale des aliments qui devraient être dans une assiette et comment mieux utiliser les ingrédients alimentaires, par exemple, comment utiliser les copeaux de légumes faire du bouillon de soupe. Le but ultime ici est de les aider à réduire drastiquement leur niveau de gaspillage pendant que vous en tirez des revenus.
39. Démarrer une épicerie qui vend des produits imparfaits
Pour un supermarché standard ou un magasin d’alimentation, les fruits et légumes tachés sont mauvais pour les affaires et, en tant que tels, ils ne les ramassent pas et parlent davantage de les mettre en rayon. En fait, les fruits, légumes, viandes, etc. sont envoyés dans ces magasins en fonction des spécifications, et les produits qui ne répondent pas à ces normes ne sont pas acceptés.
Certes, il y aurait toujours des produits tachés après la récolte, et au lieu de composter ces produits ou de les envoyer dans des décharges, vous pouvez démarrer une entreprise à partir d’eux. Vous pouvez ouvrir une épicerie ou un magasin d’alimentation qui vend des produits tachés à très bas prix directement aux consommateurs. Il ne serait pas difficile d’obtenir ces produits car les agriculteurs les donneraient volontiers pour un jeton.
40. Démarrer une boulangerie qui utilise des céréales épuisées
Une autre façon de tirer profit du gaspillage alimentaire est de démarrer une boulangerie qui utilise des céréales usées provenant de brasseries. La plupart des brasseurs donnent leurs céréales gratuitement à quiconque est disposé à les ramasser, car sinon, ils devraient payer pour l’élimination des déchets.
La collecte de céréales épuisées pour votre boulangerie réduira le coût des ingrédients pour vous, car vous pouvez sécher les céréales, les moudre et les utiliser comme farine. Vous pouvez commencer à étiqueter votre pain de la brasserie d’où provient votre grain de café pour compenser la brasserie.
41. Démarrer une usine d’aliments pour animaux qui utilise des céréales épuisées
Les céréales sont utilisées pour nourrir les oiseaux et le bétail en raison des nutriments qu’elles contiennent. Dépenser du grain qui est le grain qui reste après le processus de brassage de la bière est également tout aussi nutritif même s’il a déjà été utilisé. Les destinataires les plus courants de ces céréales sont les agriculteurs qui les utilisent comme aliments pour le bétail en raison de sa teneur élevée en protéines, en amidon et en fibres.
Vous pouvez démarrer une usine d’aliments pour le bétail qui utilise les céréales de fond comme ingrédient principal qu’elle utilise pour la production d’aliments pour animaux. Étant donné que les céréales usagées coûtent peu ou rien à obtenir, car les brasseries vous les distribueraient volontiers, vous pouvez réduire de moitié vos coûts d’exploitation. Les agriculteurs vous achèteraient volontiers des aliments pour bétail bien produits s’ils devaient transformer eux-mêmes les céréales d’épuisement.
42. Démarrer une entreprise de collecte des déchets alimentaires organiques
Les entreprises du secteur alimentaire ont toujours entre leurs mains des déchets organiques dont elles ne savent généralement pas comment gérer. Les cafés ont du marc de café, les brasseries ont des céréales usées, les restaurants ont des déchets alimentaires, etc.
Étant donné que beaucoup d’autres entreprises utilisent ces déchets, vous pouvez commencer à les soulever et à les distribuer aux entreprises qui en ont besoin. Si vous jouez bien vos cartes, vous pouvez facturer vos frais aux deux extrémités, c’est-à-dire que vous pouvez facturer des frais pour retirer les déchets des mains des producteurs et facturer aux utilisateurs des frais pour le service.
43. Démarrer une entreprise qui produit de la confiture à partir de fruits endommagés
Une autre façon de transformer les déchets alimentaires en une entreprise rentable consiste à examiner les tartinades et les vinaigrettes. Si vous savez vraiment comment produire des confitures, des chutneys, des vinaigrettes, etc., vous pouvez commencer à le faire de manière peu coûteuse en utilisant des fruits endommagés ou déformés. Avec leur longue durée de conservation, vous ne seriez pas obligé de vendre immédiatement les confitures et autres produits afin de pouvoir établir des canaux de marché.
44. Démarrer une usine de digestion anaérobie
La digestion anaérobie est la méthode la plus répandue de traitement des déchets alimentaires généraux. La digestion anaérobie est un processus dans lequel les micro-organismes décomposent les matériaux biodégradables en l’absence d’oxygène gazeux. Au fur et à mesure que les micro-organismes décomposent la matière première, un mélange de méthane et de dioxyde de carbone appelé biogaz est produit.
Ce biogaz peut être brûlé pour produire de la chaleur et de l’électricité ou transformé en gaz naturel et en carburant. Le matériau restant une fois le processus de digestion terminé est appelé digestat, qui peut être utilisé comme litière pour les animaux, appliqué directement sur les terres agricoles ou composté pour être utilisé comme amendement du sol.
45. Démarrer une entreprise de fabrication de sacs jetables pour déchets alimentaires
Les sacs de déchets alimentaires jetables sont utilisés dans de nombreuses maisons à travers le monde pour éliminer les déchets générés à la maison. Avec son utilisation répandue et sa base de marché toujours croissante, vous pourriez commencer votre carrière dans la gestion des déchets alimentaires en fabriquant d’abord des sacs jetables pour déchets alimentaires.
46. Démarrer une entreprise de collecte des ordures ménagères
Les environnements résidentiels recherchent toujours plus de moyens de garder leur environnement propre au coût le plus bas possible. Vous pouvez le faire en démarrant une entreprise de collecte des ordures à faible coût et en commercialisant vos services auprès de personnes vivant dans des domaines et dans plusieurs autres environnements sereins.
47. Produire de l’huile de café pour alimenter les voitures
Une nouvelle technologie vient de voir le jour où l’huile peut être extraite du café et transformée en carburant pour les voitures, les cuisinières, les poêles à bois et les feux ouverts.
Le secteur du café gaspille des millions de tonnes de marc chaque année, et ces déchets peuvent être collectés et mis à profit. Vous pouvez perfectionner cette technologie et l’utiliser pour produire une source de carburant alternative.
48. Organisez des fêtes sur le gaspillage alimentaire
Organiser des fêtes sur le gaspillage alimentaire est une façon amusante de faire bon usage du gaspillage alimentaire. Vous pouvez rassembler quelques amis et leur faire préparer des repas avec les restes qu’ils ont chez eux. Ces restes de repas peuvent être apportés dans des refuges et distribués aux personnes qui en ont besoin, non pas sous forme de restes, mais sous forme de repas très chauds.