Guide complet pour créer une entreprise d’élevage de volailles en RDC et en Afrique

Vous souhaitez créer un élevage de poulets en tant que débutant ? Si OUI, voici un guide sur la façon de créer une entreprise d’élevage de volailles sans argent ni expérience en RDC et en Afrique. 

Il existe généralement deux façons d’élever des poulets dans une ferme avicole.

Le système conventionnel, où les oiseaux sont confinés et où vous pouvez facilement contrôler la foudre ainsi que la température ; et le système de plein air où les poulets sont autorisés à se déplacer librement et à se comporter aussi naturellement que possible. L’industrie du poulet a deux parties principales:

Les couches – poulets de pontes, où les poulets élevés pondent ou produisent également des œufs

Les poulets de chair, où le poulet est élevé principalement pour la viande

Quel que soit le secteur dans lequel vous vous décidez finalement, il devrait en être un pour lequel vous avez des connaissances techniques requises et également un secteur qui devrait être rentable pour vous.

Guide complet pour créer une entreprise d’élevage de volailles en RDC et en Afrique

1. Décidez sur quel créneau vous concentrer

En ce qui concerne les niches au sein de l’exploitation avicole, il existe un certain nombre de niches dans lesquelles vous pouvez vous positionner pour différencier vos services de ceux de vos concurrents. 

Certains des domaines de spécialisation dans l’entreprise de ferme avicole comprennent :

Production de viande de poulet

Production des œufs

Couvoir

Production d’aliments pour volaille

Transformation de la viande de poulet et des œufs

Conditionnement et commercialisation de produits avicoles

Fabrication de matériel avicole

Services de commercialisation et de conseil en volaille

Administration de vaccins et de médicaments pour volailles

Vente de matériel avicole

Alors que la plupart des grandes fermes avicoles peuvent offrir de grandes niches ou la plupart de ces niches, les petites fermes avicoles doivent généralement se concentrer sur un ou quelques-uns des domaines de spécialisation ci-dessus.

2. Connaître les menaces et les défis possibles auxquels vous serez confronté

Chaque propriétaire d’entreprise avicole sait que même si l’entreprise est lucrative, elle est remplie de risques que parfois seuls les cœurs forts peuvent supporter. Certaines des menaces et des défis auxquels vous êtes susceptible de faire face lors du démarrage de votre entreprise d’élevage de volailles sont l’apparition de maladies qui pourraient anéantir tous vos oiseaux.

Un autre défi pourrait être d’essayer de fournir des services innovants pour garder une longueur d’avance sur vos concurrents. En outre, le ralentissement économique peut affecter votre entreprise, car vous devrez payer plus cher les aliments et autres articles nécessaires au fonctionnement quotidien de l’exploitation avicole. Chaque entreprise est confrontée à des défis et à des menaces à un moment ou à un autre, et vous devrez donc également faire face aux vôtres, en espérant le meilleur à chaque rencontre.

3. Rédigez un plan d’affaires

Votre plan d’affaires doit contenir des éléments clés tels qu’un résumé, dans lequel votre entreprise avicole est résumée afin que tout investisseur puisse savoir en un coup d’œil si votre entreprise vaut la peine d’être lancée. 

Des éléments tels que votre historique, votre structure, votre vision, vos objectifs et vos énoncés de mission, les produits et services que vous avez l’intention d’offrir, ainsi que la stratégie globale pour entrer sur le marché doivent également être consignés.

Votre plan doit également inclure votre marché cible, comment vous comptez aborder les segments de marché, l’infrastructure dont vous aurez besoin pour répondre aux besoins de votre entreprise, une analyse SWOT et qui sont vos principaux concurrents dans le secteur dans lequel vous comptez vous lancer. , et comment vos stratégies sont meilleures que les leurs, et comment vous avez l’intention de devenir l’un des leaders de l’industrie.

Aucun plan d’affaires pour l’aviculture n’est complète sans des projections financières sur trois ou cinq ans. Cela comprend généralement un flux de trésorerie, un compte de résultat et un bilan, ainsi qu’une analyse de sensibilité.

4. Choisissez un emplacement approprié pour votre entreprise

L’emplacement d’une entreprise d’élevage de volailles est essentiel, surtout si vous souhaitez que votre entreprise soit un succès. Si vous habitez en ville et que vous souhaitez vous lancer dans cette activité, il est préférable de louer ou d’acheter un terrain situé à la périphérie de la ville, ou de rencontrer les organismes de réglementation et les autorités compétentes afin de ne pas enfreindre la loi.

Cela est dû au fait que les poules font beaucoup de bruit et sentent aussi un peu, et peuvent facilement transmettre des maladies, donc ce n’est pas seulement la sécurité des personnes autour de vous qui doit être prise en compte, mais aussi la sécurité de vos oiseaux.

Une autre chose qui déterminerait votre emplacement dépend du type d’exploitation avicole dans laquelle vous avez l’intention de vous lancer. Les différents types incluent l’élevage de pondeuses uniquement, l’élevage de poulets de chair, l’élevage de poulets, la production d’aliments pour poulets, la transformation et l’emballage de viande de poulet et/ou d’œufs, et les services de commercialisation ou de conseil en volaille.

Cela signifie que si votre entreprise est spécialisée dans la commercialisation de produits avicoles ou de services de conseil, vous pouvez créer votre entreprise en plein cœur de la ville sans craindre les organismes de réglementation. Un autre problème lié à l’emplacement de votre entreprise avicole est de vous assurer de vous rapprocher de votre marché cible.

Cela aidera à réduire les frais généraux pour la logistique tels que le transport, lorsque vous souhaitez livrer vos produits avicoles à vos clients ou distributeurs. Ainsi, tout terrain ou installation que vous obtenez doit s’assurer qu’il n’est pas trop éloigné de votre marché cible, afin que vous ne dépensiez pas trop ; et également pratique pour vos clients d’accéder quand ils le souhaitent.

Une autre chose que votre emplacement doit prendre en compte est la façon dont vous avez l’intention d’héberger vos oiseaux. Si vous voulez que vos oiseaux ne soient pas logés mais qu’ils s’engagent dans un parcours libre, vous devriez envisager de choisir un endroit où ils ne seraient pas trop dérangés par le bruit. D’autres considérations seraient nécessaires si vous avez l’intention de les héberger en utilisant un système de litière profonde, une semi-litière ou une cage de batterie.

5. Embauchez des employés pour vos besoins techniques et de main-d’œuvre

Même si la plupart des équipements et des outils à utiliser pour démarrer une entreprise d’élevage de volailles peuvent être achetés pour une utilisation raisonnable, il est préférable d’acheter une partie de l’équipement neuf afin d’être du bon côté.

L’achat d’équipements assez usagés tels que des mangeoires et des abreuvoirs peut avoir un sens économique, mais peut être dangereux pour votre entreprise à long terme, surtout si vous ne prenez pas soin de vous assurer que l’équipement est nettoyé avec des produits chimiques qui garantiraient qu’il ne t affecter vous ou vos oiseaux.

L’équipement bon marché peut être obtenu dans les fermes avicoles qui ne sont plus en activité. 

Certains des équipements dont vous auriez besoin pour lancer pleinement votre entreprise de ferme avicole comprennent :

Mangeoires

Buveurs

Couveuses

Incubateurs

Perches

Caisses

Nids

Baskets

Système d’éclairage

Cages et poulaillers

Traitement des déchets

Si vous exploitez une petite entreprise d’élevage de volailles avec seulement quelques oiseaux et que vous habitez à la périphérie de la ville, vous pouvez essentiellement gérer l’entreprise à domicile. 

Si vous devez louer une installation pour vos oiseaux en raison du fait que vous avez l’intention d’exploiter une entreprise avicole à moyenne ou grande échelle qui emploiera des personnes, assurez-vous de louer à court terme, car la réglementation pourrait changer pour vous assurer de déplacer vos oiseaux. .

En ce qui concerne le nombre d’employés qui seraient nécessaires pour exploiter votre entreprise de ferme avicole, il n’est pas constant, car vos employés dépendraient de la taille de votre ferme. Alors qu’une seule personne peut gérer efficacement une petite ferme avicole, une ferme avicole à moyenne ou grande échelle aurait besoin de plus d’une personne.

Cela signifie que pour gérer votre ferme avicole à moyenne ou grande échelle, vous auriez besoin d’un gestionnaire, d’un superviseur, d’un responsable marketing et d’un représentant des ventes, d’un chauffeur, de préposés aux oiseaux/du personnel. Cela représente environ 5 à 10 employés.

6. Rédigez un plan marketing rempli d’idées et de stratégies

La commercialisation de votre entreprise avicole est essentielle, surtout si vous aimez l’élevage et la vente d’oiseaux ou de couvoirs. Vous devrez non seulement élever des oiseaux, mais aussi réfléchir à la façon dont ils peuvent être vendus, d’autant plus qu’ils doivent être vendus au bon moment afin que vous ne subissiez pas de perte.

Si vous exploitez une entreprise d’élevage de volailles à moyenne ou grande échelle, vous devez à vous-même et à votre entreprise de vous assurer d’obtenir des contrats des industries de l’alimentation et de l’accueil qui auraient besoin de votre produit le moment venu.

En outre, vous devrez vous associer à des entreprises d’emballage de volaille afin de vous assurer d’obtenir des ventes régulières pour vos oiseaux.

Vous trouverez ci-dessous quelques idées et stratégies de marketing que vous pourriez adopter pour vous assurer que votre entreprise avicole génère des revenus :

Assurez-vous de présenter votre entreprise avicole aux industries alimentaires, aux agences gouvernementales concernées, ainsi qu’aux industries hôtelières, en leur envoyant des lettres de présentation.

Faites la publicité de votre entreprise de ferme avicole dans des magazines et des sites Web pertinents.

Assurez-vous que vous utilisez la méthode du bouche à oreille dans la publicité de votre entreprise

Assurez-vous que votre entreprise est répertoriée dans les pages jaunes

Assistez à des séminaires et salons professionnels pertinents, dans les secteurs de l’alimentation et de l’hôtellerie, et assurez-vous de laisser tomber vos cartes de visite.

Utilisez votre site officiel pour promouvoir votre entreprise

Assurez-vous de rendre vos plateformes de médias sociaux interactives en offrant des incitatifs

Assister et être actif dans les réunions des associations locales

Créez différents forfaits en fonction du type de clients que vous avez et assurez-vous que vos clients connaissent ces forfaits.

7. Établissez un prix raisonnable pour vos services et produits

Les facteurs qui garantiront que vous offrez à vos clients le bon prix pour vos produits sont ceux qui garantiront que vos frais généraux sont couverts et qu’il y a de la place pour vous faire des bénéfices. Cela signifie que vous pouvez obtenir votre équipement pour une utilisation raisonnable et acheter votre terrain à juste titre au lieu de le louer afin de pouvoir aider vos clients, tout en aidant votre entreprise.

8. Développer des stratégies pour renforcer la notoriété de la marque et créer une identité d’entreprise

Chaque entreprise a besoin de stratégies importantes qui contribueront à renforcer la notoriété de la marque tout en créant une identité visuelle pour votre entreprise. Si votre entreprise avicole est à moyenne ou grande échelle, vous devrez prendre au sérieux l’idée de renforcer votre marque et peut-être même avoir besoin d’embaucher des consultants en marque qui vous aideront à cet égard.

Vous trouverez ci-dessous les moyens de base pour renforcer la marque de votre volaille tout en donnant à votre entreprise la publicité dont elle a besoin :

Veiller à ce que vos distributeurs et clients vous aident avec les références

Publier vos dépliants dans des zones pertinentes telles que près des restaurants et des hôtels

Obtenir un site Web officiel et promouvoir votre entreprise avicole via cette voie.

Tirer parti des plateformes de médias sociaux telles que Facebook, Twitter, Linkedin et Instagram pour promouvoir votre entreprise de ferme avicole

Faire la publicité de votre entreprise via vos journaux locaux, la radio et si possible les chaînes de télévision.

Assister aux réunions d’associations avicoles connexes afin que votre entreprise de ferme avicole puisse être connue.

Liste de votre entreprise de ferme avicole dans les pages jaunes

9. Créer un réseau de fournisseurs/distribution

Chaque entreprise avicole gérée selon une norme définie dépendra toujours des fournisseurs d’aliments pour animaux, de médicaments et d’autres accessoires nécessaires pour que l’exploitation avicole continue de fonctionner sans aucun problème. 

Étant dans le secteur de l’élevage de volailles, vous auriez besoin, pour le bien de vos oiseaux, d’entretenir de bonnes relations commerciales avec vos fournisseurs ou distributeurs.

Vos fournisseurs d’aliments vous donneront toujours la meilleure alimentation pour vos oiseaux, et vos fournisseurs de vaccins vous permettront d’être le premier à savoir ce que vous pouvez faire pour vos oiseaux lorsqu’il leur arrive quelque chose de grave. 

De plus, vos distributeurs pourraient vous aider à vous assurer que vous acheminez vos oiseaux à vos clients sans aucun problème. La croissance de votre entreprise est l’une des raisons pour lesquelles vous devez entretenir de bonnes relations avec vos fournisseurs et vos distributeurs.