Voulez-vous démarrer une entreprise de sucre de coco à partir de zéro en RDC ? Ou vous avez besoin d’un exemple de modèle de plan d’affaires pour la production de sucre de coco en Afrique ? Si OUI, alors je vous conseille de lire la suite.
Depuis qu’il a été découvert que le sucre de coco est beaucoup plus sain que le sucre obtenu à partir de la canne à sucre, la demande de sucre de coco a augmenté, faisant du cocotier une mine d’or pour les agriculteurs. Le sucre de coco est exploité et cuit jusqu’à ce qu’il se transforme en une pâte ou une forme de cristal qui est vendue aux acheteurs.
Pourquoi le sucre de coco est-il très demandé en RDC et en Afrique ?
Le sucre de coco est très demandé par les congolais et les africains car il contient les nutriments suivants; vitamines B et C, acides aminés (également obtenus à partir de protéines), minéraux tels que le potassium, le fer et le zinc.
Démarrer une entreprise de sucre de coco en RDC est une entreprise très rentable à démarrer car un cocotier produirait 60 kilos de sucre de coco, ce qui équivaut à 480 litres en un an puisqu’un seul cocotier produit plus de huit noix par mois; et le prix de vente pour chaque kilo est supérieur à 10 $.
Imaginez maintenant avoir une plantation de noix de coco avec plus de 100 cocotiers, et avec la forte demande du produit, c’est beaucoup d’argent pour votre entreprise; et démarrer une entreprise de sucre de noix de coco est très facile tant que vous avez le capital requis et que vous savez comment cristalliser le sucre miné. Vous n’avez même pas besoin de connaissances techniques pour démarrer l’entreprise.
Cet article se concentrera sur les subtilités de la création de votre propre entreprise de ferme de noix de coco et de sa croissance en une entreprise de réputation dans votre région.
Comment démarrer une entreprise de production de sucre de coco en RDC et en Afrique – Exemple de modèle de plan d’affaires
1. Apprenez le processus de taraudage et de cristallisation
Ce sont les principales informations dont vous avez besoin pour démarrer avec succès une entreprise de sucre de coco. Vous devez apprendre le processus de taraudage et de cristallisation. Dans la mesure où vous ne serez pas celui qui effectuera personnellement le processus de taraudage et de cristallisation, c’est un avantage supplémentaire d’apprendre comment tout le processus fonctionne.
2. Enregistrez le nom de votre entreprise en tant qu’entreprise
Étant donné que vous envisagez de gérer cette entreprise comme une entreprise à long terme, il est préférable de l’enregistrer en tant qu’entité juridique. Un avocat peut vous aider avec l’enregistrement de l’entreprise. En outre, vous devrez peut-être également obtenir d’autres licences et enregistrements qui vous permettront de gérer votre entreprise de production de sucre de coco dans votre région.
Au Congo – Kinshasa, le Guichet Unique de Création d’Entreprise est l’organisme spécialisé dans l’enregistrement des entreprises.
3. Rédigez un plan d’affaires
Aucune entreprise ne peut réussir sans un plan d’affaires clairement rédigé. Vous devez donc élaborer un business plan sur la façon dont vous voulez que votre entreprise de noix de coco soit gérée et à quoi ressemblera l’avenir de l’entreprise dans les prochaines années; et vos projets d’expansion.
4. Capital
Il y a beaucoup de profit à tirer de la gestion d’une entreprise de production de sucre de coco, mais avant que le profit ne commence à venir, vous devez investir beaucoup de capital pour démarrer l’entreprise. Si vous avez le capital pour gérer l’entreprise, c’est beaucoup mieux.
Si vous ne le faites pas, vous pouvez faire venir un partenaire commercial ou un investisseur providentiel pour contribuer financièrement au démarrage de l’entreprise. Je ne recommande pas toujours les prêts bancaires pour la création de nouvelles entreprises en raison des taux d’intérêt élevés qui accompagnent le prêt. Une nouvelle entreprise n’a pas besoin d’un tel coût supplémentaire à ses débuts.
5. Mettez en place les cocotiers
Il y a deux façons d’aborder cela; vous pouvez d’abord acheter une ferme de noix de coco à un agriculteur. Cela peut être assez cher, mais vous en couvrirez les frais dans un délai de deux ans tant qu’il y aura toujours une forte demande pour votre produit.
La deuxième option que vous avez est d’acheter un terrain et d’y planter des cocotiers; ce processus peut être moins cher, mais il vous faudra du temps pour commencer à gagner de l’argent car il faut au moins sept ans à un cocotier pour arriver à maturité. Je pense que la première option est préférable, si vous avez le capital pour acheter la ferme de noix de coco de quelqu’un d’autre.
6. Processus de taraudage
Une fois la noix de coco arrivée à maturité, il est temps de commencer le processus de taraudage. Cela implique de faire une incision sur le bouton floral et de placer un récipient où le jus de sucre sera recueilli. Vous devez vider le récipient toutes les 24 heures et le remplacer pour recueillir plus de jus de sucre.
La meilleure façon d’y parvenir est d’employer des ouvriers et de les mettre sur un plan de travail en tant que plan de rémunération. Autrement dit, vous les payez en fonction du nombre d’arbres qu’ils exploitent par jour.
7. Processus de cristallisation
Une fois la sève collectée, vous devez la transformer en une forme cristallisée avant de pouvoir la vendre. Le processus de cristallisation signifie simplement cuire le jus jusqu’à ce qu’il se transforme en une forme solidifiée, après quoi le sucre sera prêt à être vendu aux utilisateurs finaux.
8. Mise sur le marché du produit
À ce stade, le sucre de coco doit être sous sa forme cristallisée et prêt à la vente. Il est temps de rechercher les acheteurs des produits. S’il y a une concurrence féroce entre les producteurs de sucre de coco dans votre région, vous aurez peut-être du mal à trouver le bon acheteur qui achètera au bon prix qui sera rentable pour vous.
Quelques moyens d’attirer des acheteurs pour votre produit
Source pour les acheteurs internationaux
Vous pouvez rechercher sur Internet les entreprises qui ont besoin de sucre de coco comme matière première pour fabriquer leurs produits finis. Même si l’entreprise n’est pas dans votre pays, vous pouvez leur expédier le produit une fois que vous avez conclu un accord de vente.
Expositions agricoles
Une autre façon de trouver des acheteurs est d’assister à des expositions agricoles et de profiter de l’occasion pour présenter vos produits; vous aurez peut-être la chance d’obtenir un ou deux acheteurs à partir de là.
Enfin, il est bon de mentionner que la recherche a montré qu’une fois qu’un cocotier est exploité pour obtenir le jus de sucre, les chances que l’arbre porte des fruits de noix de coco est plutôt mince. Vous devez donc considérer qu’une fois que vous commencez à taper les arbres, vous renoncez aux fruits de noix de coco.